征途西安——大唐盛世与驴蹄子面

征途西安———大唐盛世与驴蹄子面
小时候，父亲就说西安最有名的景色之一的就是大雁塔，文革大串联的时候，父亲到过塔底，上过塔顶。坐在小板凳上的我，将这句话牢牢地藏在了心底。
大雁塔位于唐长安城晋昌坊(今陕西省西安市南)的大慈恩寺内，又名"慈恩寺塔"。唐永徽三年(652年)，玄奘法师为供奉从天竺带回的佛像、舍利和梵文经典，在长安慈恩寺的西塔院建造了一座五层砖塔，后加盖至九层，再后层数和高度又有数次变更，最后固定为今天所看到的七层塔身，通高64.517米，底层边长25.5米。
晚上八点，经大悦城出来，到达慈恩寺南门，最先感受到的不是大雁塔，而是昂首矗立于广场的玄奘法师的石像。左手佛印状，右手持法杖，金黄色的灯光打在身上。衬托背后阴沉的天空。好一幅悲天悯人的取经路，再现当年的苦难经历，“前路漫漫任我走，道是取经却无经”。
慈恩寺的寺门已经关闭，远眺大雁塔，塔身中正，塔型为四方阁楼型。上部纹路因为距离较远，无法看到，甚是遗憾。但是端庄的形象也坚定了再次拜访的决心。回身南行，是西安打造的大唐不夜城，整条街灯火辉煌，建筑物被红色和金黄色的灯光包围，西安音乐厅，西安大剧院，均是仿制唐代宫廷楼阁。重檐庑殿结构，房檐采用斗拱的建筑模式，配以红色灯光效果，更显建筑物的靓丽。街边是时尚小吃，特色文化礼品，秦腔戏曲，当代人物素描，以现代的方式再现当年的盛世长安。各色灯光，营造出红墙金瓦的大唐盛世。霓虹灯下，你的心情也被这些灯光调动的异常兴奋。这或许就是当年的纸醉金迷吧。
逛完不夜城，原路返回，西安的特色面食是不逊于山西的，山西面食以酸为主，陕西面食则以酸辣为主，由于地理位置教甘肃、宁夏教近，因此也融合了回教羊汤，羊肉这种粗犷的饮食风格。并开创了自己独有的美食特点。羊肉泡馍、油泼面、biangbiang面（字库里没有）、驴蹄子面，裤带面。每一道面食，将陕西人民质朴，勤劳的性格特征表现的淋漓尽致。驴蹄子面？形似驴蹄？带着些许未知的期盼。走进了一家驴蹄子面馆。“老板，多放辣子，多放菜”，在老板一顿白眼的目光下，赶紧找了一个位置座下。时间不久，上面。小拇指粗细的面条，上边厚厚的一层陕西辣子，旁边是肉块，配上青菜。筷子上下翻飞。吃面关键的一个步骤就是搅拌均匀。不能前淡后咸，也不能时淡时咸。筷子作为中国独有的饮食器具，发挥了重要