这家店的老板太聪明了！养猪没有利润，干脆改成餐厅客人排队来吃

我国的餐饮业非常发达，餐饮业的竞争也很激烈。食客对于食材，味道，价格，就餐环境都有很高的要求，想要在众多的餐饮业中脱颖而出，吸引到客人，餐饮业老板们也是绞尽脑汁。

这家店的老板太聪明了，现在猪肉降价到10元一斤，养猪根本没有利润，于是他灵机一动把养猪场改成了餐厅，原本是给猪喂食的石槽用来盛菜。很多人都觉得这样的餐厅，根本不会有人光顾，没想到这家店却火了，客人排队来吃。

这家店很宽敞，设施非常简陋，四面透风，单间用水泥墙做隔挡，店的一角是厨房，有七八个人在不停地忙碌着，烧好的菜直接盛在石槽子里，客人点单后，装进小盆里，再端到客人的桌子上去。

有人说，用石槽子盛菜很有好处，有很好的保温作用，特别是冬天，时间长了，菜也不容易凉。别看是大锅菜，但是食材非常新鲜，处理得也很干净。来这里吃饭，主要是被这个环境所吸引，只要菜不是特别难吃就不会被客人嫌弃，因为客人的着眼点主要是放在就餐环境上，对菜品要求不高。

有的人说，用养猪场开餐馆要比养猪省事儿多了，利润还高。店里除了大锅菜外，还有铜火锅，也是新鲜的食材，客人可以根据自己的需求点。

来这家店吃饭的客人，多数是好朋友，也有是一家人来吃的。有人对这样的饭店有不同的看法，感觉现在的人都太闲了，原本经过多年的努力，生活条件好了，终于可以舒舒服服地吃上舒心的饭菜，却为了博眼球，跑到猪圈吃饭，似乎是对客人的一种侮辱。对此你怎么看？