近年来，国家实施乡村振兴战略，农村、农业日新月异，休闲农业与乡村旅游新业态如火如荼，显示出了极强的活力和极高的热度。

休闲农旅大地景观

休闲农业和乡村旅游的热度如何？我们从身边可以获得直观的感受。朋友圈里，你身边的亲戚朋友、同事、闺蜜、兄弟……在一年当中进行过多少次乡村游？但是，这仍然不够，我们需要数据的支撑。

01 看供给

看供给——已形成全国、省级、县级休闲农业与乡村旅游示范县（市）、镇、点，以及中国美丽与休闲乡村等体系。

数据显示，截至2018年底，农村农业部已创建388个全国休闲农业与乡村旅游示范县（市），推介了710个中国美丽与休闲乡村。

这些休闲农业与乡村旅游示范县（市）、美丽休闲乡村，是在全国范围内在休闲农业与乡村旅游发展进程中，走在前列的。

此外，还有省级休闲农业与乡村旅游示范镇示范点、县级休闲农业与乡村旅游示范点等。以广东省为例。最近在2021年3月15日，广东省农业农村厅、广东省文化和旅游厅刚公布了2020年度10个镇60个点的省级休闲农业与乡村旅游示范镇示范点名单。截至2021年3月，广东省共评定了八批439个省级休闲农业与乡村旅游示范镇示范点。

休闲农业与乡村旅游业是促进农村一二三产业融合发展、带动农民就业增收、满足城乡居民美好生活向往的美丽经济产业。更多的乡村休闲旅游精品，正在焕发着极大的魅力，让人们闲暇时，走进乡村，休闲度假。

休闲农旅受欢迎，都市人在周末或节假日喜欢“上山下乡”

02 看市场

看市场——近五年全国休闲农业与乡村旅游接待人数及旅游收入均呈现稳定、快速增长态势。

根据农业农村部公开的数据，我们可以看到，最近五年全国休闲农业与乡村旅游发展迅猛。2015年接待人数为22亿人次，到2019年增加了10亿，达到了32亿人次。平均每年增加2亿人次的接待量。而旅游收入方面，从2015年的4400亿元增加到了2019年的8500亿元。

根据《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》，到2025年，休闲农业和乡村旅游的经营收入超过1.2万亿元

近5年全国休闲农业与乡村旅游接待人次

近5年全国休闲农业与乡村旅游收入

从人均消费来看，我国休闲农业和乡村旅游的人均消费有一定的增长，但增长不大。根据收入与人次测算，2015年我国休闲农业与乡村旅游人均消费为200元/人次，2019年为265.6元/人次。5年间人均消费仅增加了65.6元，这里面还包含了通货膨胀等因素。

这一方面说明我们的休闲农业和乡村旅游市场消费领域还有极大的发展和提升空间；另一方面也说明目前我国休闲农业和乡村旅游产品及服务、品质仍有待提升。未来需努力创造能够获得消费者认可并消费的产品和服务，丰富业态、产品及品质服务供给，从而提高休闲农业与乡村旅游的收入。

与休闲农业与乡村旅游发达的国家相比，我国仍有极大的发展空间。以日本为例。乡村旅游在日本被称为“绿色旅游”，数据显示，日本乡村旅游份额已经占据旅游市场50%以上。

我国的休闲农业与乡村旅游虽然目前已经成为旅游业的重要力量，但人均消费偏低，休闲农旅的营收空间仍有待提升。

2019年，我国国内旅游人数60.06亿人次；入出境旅游总人数3.0亿人次；全年实现旅游总收入6.63万亿元。其中，乡村旅游32亿人次，收入8500亿元。在旅游人次上乡村旅游占比50.07%，但营收上仅占12.82%。

通过数据分析我们可以得出结论：未来几年，休闲农业和乡村旅游将进入提质提量提价发展阶段，由粗放式发展，到品质化发展。

休闲农业与乡村旅游仍然有极大的发展空间

03 看投资经营主体

我国的休闲农业和乡村旅游投资、经营主体数量多，但大多数规模小。

根据农村农业部数据，截至2019年年底，全国休闲农业与乡村旅游经营单位超过290万家，全国休闲农庄、观光农园等各类休闲农业经营主体达到33万多家，7300多家农民合作社进军休闲农业和乡村旅游。

有研究数据显示：2010-2019这十年期间，我国农家乐相关企业注册总量由原来的2.6万家增长至21.6万家，翻了三番，2010-2019年年复合增长率为26.5%。其中，2015年相关企业注册增速高达38%。

截至2020年11月20日，我国中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会共认定全国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)共计3396家，其中五星级676家，四星级1717家，三星级1003家。

结语

从我国休闲农业和乡村旅游的产品供给、市场消费及经营主体来看，有以下三大趋势：

一、我国休闲农业和乡村旅游发展未来五年仍将保持高速增长趋势；

二、从产品服务供给方面，未来将进入品质化高质量提升发展路径；

三、从经营主体来看，中小规模经营主体仍占绝大多数，但上规模的经营主体呈增长趋势。未来将有不少上规模的企业会进军休闲农旅。

本文配图选自互联网，欢迎关注“文旅纵横谈”并转发文章！