谷子不平凡的一生

罗圈社区地处五莲县城西南，约10公里处，由一道山梁与县城隔离，虽离县城很近，却有点“养在深闺人不知”的味道。这里群山连绵，沟壑纵横，山青水秀，绿树成荫，民风淳朴，是个寻幽探奇的好地方。没有工业污染，好山好水孕育了众多的农特产，诸如红瓤地瓜、瓜干、花生、杂粮蔬菜、水果等，而最驰名的就是罗圈小米了。罗圈小米色泽金黄，子粒饱满，小米粥脂厚香浓，随着网络的延伸，罗圈小米也走进了千家万户，全国小有名气。

谷雨前后，在布谷鸟的催促下，人们开始种下谷种。

种子终于发芽了，到地里一看，绿油油的，满满的一片，分不清哪是小草、哪是谷子。有一个成语叫良莠不分，可不是说着玩的，既使有经验的老农，看着满地绿油油的小苗，也得纠结半天。当小苗长到10厘米左右，是必须要间苗的，把小草及多余的禾苗去掉。间苗是个细功夫，用一把很小的锄头，蹲在地里，半天挪不了一步，很精心地把茁壮的小苗留下米，还得注意间隔，不能近也不能远，更得利用火眼金睛，把杂草全剔除，否则秋天会收获一地狗尾巴花的。

间苗，把杂草除去，谷苗留出间隔

间好的小苗整齐匀称

着了雨水，经过骄阳，谷子一天一个样，一天长高一大截，老人说，安静的时候，坐在地头，都就听见谷子咔咔地的拔节声。

谷孑拔节

谷孑抽穗了

临近秋天，谷子开始成熟了，饱满的谷穗垂下来，随风摇曳。人们心中充满了喜悦，见面都带着笑，互相夸奖对方的谷子好。麻雀来捣乱了，成群结队，扑愣愣，一来就是几十甚至上百只。麻雀一落在谷穗上，谷穗就摇摆地更厉害了。麻雀就蹲在谷穗上，吃起谷子来，几只麻雀光顾后，谷子腰也挺起来了，穗子也朝天伸着了。人们在谷地里插稻草人，拉各种颜色的绳子，把废旧光碟挂在木棍上，把旧磁带拉出来缠绕在谷秸上……每家都有不同的方法，甚至有人直接买网子罩在谷穗上。每种办法都试了，依然防不住麻雀的偷袭，因为现在的麻雀都鬼精鬼精的，吃饱了，它都敢在稻草人头顶上休息会。没办法，家家都要找个人到自已谷地边去看护着，通常是家里的老年人去看护。田野里一下子热闹起来，敲锣的，敲桶的，放个爆竹的，大声呐喊的……于是受惊的麻雀从谷地的这头飞到那头，从这一家的谷地飞到那一家的谷地。这样的看护一般得半个月到二十几天。慢慢地，人们也总结出经验了，大家约好:这一片地，大家一起种谷子，麻雀来吃点，大家也都能剩下点。要是谁家想自已单独找个地方种点谷子，麻雀是不会给你留下多少的。

成熟的谷穗

吓唬小鸟的假人

真的稻草人，麻雀都不会害怕。这样的简易版的稻草人，基本上也就够糊弄鬼了。

手工割谷子

每块地都很小，一直采用老祖宗留下的收割方法，先用镰刀把谷子割倒。

剪谷穗

再用剪刀，菜刀等把谷穗割下来。也有的人家不用镰刀割谷秸，站在谷地里，直接把谷穗剪下来就行。

捶打谷穗

谷穗晒干了，还是人工捶打。虽然很累，但一棍子打下去，谷粒噼里啪啦的飞落下来，看到了饱满的谷粒，心情便愉悦起来。

晒去掉杂质后的谷粒

然后是扬场，把秕谷和杂质分离出来。扬场的工作，得有经验的老农才能行，那是一场很有美感的工作。不会扬场，也没关系，用簸箕也行，这一堆谷子就是用电风扇吹干净的。

金黄的谷粒，在阳光下闪光。古人说“沧海一粟”，“粟”指的就谷子，每粒都是那样地渺小，但积少成多，它养育了我们，承载着我们的喜悦和梦想。再天，把它们送到磨房去，它们就会有一个华丽的转身，变成金灿灿的小米了。

磨房里磨谷孑

谷子褪去了外皮，成了金灿灿的小米。刚磨好的小米，很热，要晾着。

晾一晾，去掉热量

香喷喷的小米粥熬好了，可以品尝丰收的味道了。

小米粥，小咸菜，笨鸡蛋