周末品茗赏雨 回味健康饮食

一早天就阴得很沉，瞬间大雨就下了起来。不能带着小橘“远足”了，今天可以踏踏实实在家喝茶了。听着窗外的雨声，品着凤凰单枞的茶香，心情美美的。

想起周四招待同学做的饭菜，真像同学说的，省事儿、好吃还健康。

主菜：清炖梅花骨

青菜：白灼芦笋、白灼秋葵（辣炒黄蚬子取消）

凉菜：花毛一体（姜汁豇豆取消）

汤：冬瓜黄蚬子汤

饮料：啤酒

主食：四川凉面、麻酱凉皮（同学自带的）

特点：低脂低糖低盐，调料少，保留食材的天然味道。

1. 清炖梅花骨：梅花骨焯水，捞出后放入开水锅中，锅中只放姜片，炖煮一个小时后，放入盐。
2. 白灼芦笋、白灼秋葵：焯水后放入生抽即可。
3. 冬瓜黄蚬子汤：清水锅里只放生姜，水开后放入冬瓜，待冬瓜熟后，放入洗好的黄蚬子，出锅前放入盐少许。

低脂低糖低盐的健康餐就是这么容易做！