奶奶做的粽子不仅是一份美食，而且每一个都算得上是艺术品

那时每逢端午节， 让我们特别期待的就是粽子，感觉最亲的就是奶奶。粽子好吃，奶奶好手艺。
奶奶做的粽子不仅是一份美食，而且每一个都算得上是艺术品。
距离端午节还有两三天，奶奶就开始着手为我们做粽子。她先要求我们帮她摘一些芦叶、荷叶等面积较大的植物叶子，自己则在家里准备糯米、红枣、花生米、红小豆等原料。
取材的多样化，注定了奶奶做的粽子口味与众不同；灵巧的手法，又丰富了粽子的形态。
奶奶先把我们采摘回来的叶子洗净，裁剪成一条条筷子宽的绿色彩带，然后用她最拿手的编织技术，把这些绿条条编成我们最喜爱的小动物。威猛的虎，憨态的猪，活泼的兔子，可爱的小鸟，真是形态各异，栩栩如生。
每个小动物身上都预先留一个小洞，到端午节那一天，奶奶便把自己准备的糯米等原料从洞口装进去，然后再把口编上。为了满足每个人不同的口味，奶奶会把不同的原料分开装。比如，除了糯米，小鸟肚子里配红小豆，小兔肚子里填花生米，老虎肚子里装红枣等。不过最多的是混装，因为我们多数人爱吃大杂烩。因此，肚里啥都有的小猪粽子最受欢迎。
端午节这一天，奶奶只需一心做粽子，别的是不需要她分心的。姐姐早已把锅刷得干干净净，添上水；我抱足了柴草。一切就绪，就等粽子下锅啦。四岁大的小妹也不闲着，站在奶奶的后面，用她那双小手为奶奶捶背。乐得奶奶干劲更足，速度更快。
粽子下锅后，我们就围着锅边转来转去，不停地问奶奶好没好。奶奶就会用她那还没来得及洗的手，挨个点着我们的脑门说：“一群馋猫。”
最让人兴奋的是粽子出锅的时刻。揭开锅盖的一刹那，蒸汽腾锅而出，清香扑面而来。透过雾气，只见锅里的小动物们在水的推动下像是在举办一场欢快的舞会，有立有卧，有俯有仰，欢快跳跃，那场面虽算不上壮观，但绝对热闹非凡。说实话，要不是嘴馋，真的不愿打扰它们的兴致。
吃奶奶的粽子是要经过一番内心纠结的。小动物们鼓胀的身子诱惑着你忍不住要去咬它们，而看着这些可爱的小家伙们你又舍不得下口。每回都是看足了，玩够了，馋极了，才轻轻地剥开粽壳，一股清香、甜香、醇香、果香，随之溢出，未入口，已沁人心脾。粽肉外层是淡淡的青绿色，里层是白色的糯米包裹着红色的大枣等物。吃起来甜而不腻，糯而不黏，润滑细嫩。可谓是色香味俱全。
后来我们才知道，奶奶做的粽子不仅是好看好玩好吃，还有很好的保健功能。多种叶子编织成的外壳，加上大枣等诸多原料，有补血、消暑、解毒、开胃等功效。我总认为我们兄妹几个无病无灾、身体健康是得益于常吃奶奶做的粽子。记得那时我们家并不是只到端午才吃粽子，平时我们嘴馋了，就跑出去摘一些能包粽子的植物叶子回来，第二天准能吃到奶奶做的香喷喷的粽子。而对端午节粽子情有独钟，是因为其特别的氛围，引发了我们特别的期待。
痛心的是后来奶奶不幸去世了。从那以后我们就再也没有吃到过像奶奶做的那样动物粽子。虽然现在的粽子很丰富，随时都可以买到，但没了那个形，没了那个味，更没了那份心情，也就很难享受到那份特别的快乐。
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”屈原自然可敬，然而在我们的心目中，每逢端午节，更加让我们怀念的是奶奶和她做的动物粽子。