核桃价格下跌，有人种植核桃偷着乐，为什么？

近几年，随着核桃栽培面积增加，挂果面积持续增长，核桃总产量爆发式增长，原来稀有的核桃产品已经不再引起人们的高度重视，种植核桃的人经过几年的核桃低价期，有的都忍不住砍树了。特别是流转耕地的人都不再付给地租，有的干脆跑路了。与此同时，也有人偷着乐，因为他们赚钱了，这是怎么一回事情呢？

失败的原因，表面上看是产品过剩引起的，比如商洛市曾经是全国核桃的主产地，也有毛泽东主席“一户种植一升核桃”的亲笔题名，几乎所有的退耕还林地都种植了核桃树，除了一部分地块因为不适宜种植核桃，十几年没有挂果以外，总的产量翻了几十倍，这是核桃掉价的主要原因。

从另外一个角度分析，核桃产品质量才是最主要的。商洛市的核桃品种基本上都是老品种，有的甚至于没有嫁接，核桃品种和品质出现严重的分化现象，厚皮核桃、夹瓤核桃特多，有的核桃很小，造成了加工核桃仁的个人和企业拒收这类核桃。

有一部分核桃来自于外地的优良品质，大多是薄皮核桃和纸皮核桃，但是很多品种并不适应这个地方或者某些地块，出现不能正常老熟现象，果仁不饱满，涩味较重，出油率低，口味差，出售青皮核桃和鲜核桃也没有人要，这是品种选择不当引起的失败。

第三种原因是栽培不当引起的。核桃需要肥厚的土壤，瘠薄地长势差，不仅能正常开花结果，或者落花落果严重，产量极低，平均亩产在5-50公斤之间。

有的人栽植核桃没有挖深坑，核桃缺少有机质营养，根系下扎困难，生长发育受阻，株型很差，达不到高产产业园的基本要求。有的人不注重核桃整修修剪和水肥管理，任其生长，产量低，净效益低下。

核桃黑蛋等病虫害严重，造成落花落果和生长势减弱。特别是核桃举肢蛾因为栽培面积大，虫口基数较大，一年比一年严重，有的地块多年都几乎没有产量，但也不知道具体原因，怪责于天气原因。

赚钱的种植者，都是严格按照产业建园标准，选择好地块，选择好品种，挖深坑，栽植已经嫁接的优质苗木，每年进行必要的整形修剪，培养好骨架，加强水肥管理和病虫害防治，产量极高。

这类人都会选择出售青皮核桃和加工核桃仁，剩下的加工成核桃油，就可以取得较高的经济效益。特别是青皮核桃能够卖到每斤10元以上，优质核桃仁也能卖到几十块一斤，每年的中秋节，就有加工企业提前预定，上门求购。将那些残破的核桃仁和深色核桃仁经过挑选，加工成优质核桃油，是产区主要的礼品，城里人非常认可当地的核桃油。