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王府井商业街,作为热门的旅游打卡地,聚集了很多大型购物商场,横跨一站地的东方新天地,每次进去,就有种出不来的感觉。
王府井中寰商场算是其中精品的,网红店、咖啡馆、高端店应有尽有
今儿说的这家“中原菜”,以豫菜为主,羊肉烩面、胡辣汤、炒凉粉、灌汤包……这些中原美食都值得品尝。
创意还是蛮有趣的,松鼠桂鱼的改良版,鱼上面是棉花糖,浇汁之后融于酸甜的酱汁,“云”瞬间消失。不过酱汁味道有些偏淡,鱼肉浸泽的时间也比较短,吃起来不入味。
蒜汁超级香,每种蒸菜貌似都用面裹过,吃起来像是炒面的口感。
味道比较偏清淡,吃起来还是觉得有些油。
羊肉非常嫩,也很入味,吃起来毫无压力。
从面到汤都非常美味!配料非常丰富,面里面有粉丝、豆皮、鹌鹑蛋,糖蒜等食材,还备了香菜、糖蒜和小辣椒提味儿。
吃面的时候还闹了个小笑话,我们点了一碗面,想大家都尝尝,分食的时候发现怎么都跳不到头,一个劲抱怨这面咋做的,后来服务员看不下去了,过来好心提醒我们,说这面是一根面到底的,不是好几根,只能自己夹断,尴尬的乌鸦从头上飞过。
三角包普洱茶+现切的姜片,就是一杯温暖热饮吧,味道谈不上,尤其是普洱茶没什么茶味。
餐厅环境简单干净,屋顶用煮面的焯子做装饰,灰墙和竹编的座椅,颇有田间瓦舍之感,同时又加入了一些现代装饰元素。
服务还是值得肯定的,春节期间去,服务员小哥哥们都很认真接待。
theFive伍·中原食堂(王府中环店)
人均:90元
地址:王府井大街269号王府中环商场东座401B
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页面更新:2024-06-21
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