芒种快到，别忘记要常吃“2菜3果”，解暑生津，健健康康进入盛夏

一转眼芒种到了，时间如梭，不经意间将夏天带走了二分之一；芒种是夏季的第三个节气，这个节气的天气十分酷热，正值一些水果蔬菜成熟。经常会看到枇杷泛青、桑葚透红，农业生产也进入到最忙的时期。芒种不光是夏季最忙的时期，同时也预示着即将进入到仲夏，最明显的变化就是气温升高，雨水增多，容易出汗，体能耗损巨大；长期出汗会带走部分微量元素，导致身体有所不适。

所以，此时应该如何合理膳食？如何补充身体营养？是有讲究的。为了身体健康，为了家人安康，应该多吃一些时令瓜果蔬菜，补充身体水分，营养，也为了解暑生津，明天就是芒种，别忘记要常吃这“2菜3果”，让你身体变棒，快客、乐度过每一天，健健康康进入盛夏。接下来，与大家共享如下：

其一：黄瓜。起初，黄瓜也叫“胡瓜”，属于汉武帝派遣张骞出使西域时带回来的奇珍异宝。黄瓜功能不少，有消暑生津的作用，吃起来清脆多汁，含有非常丰富的维生素。给大家推荐一道适合本月应该多吃的菜：凉拌黄瓜卷。将黄瓜切成卷之后，整齐地摆在盘面上，再将蒜末均匀夹在黄瓜中间，加入适量生抽，陈醋，盐等即可食用。

其二：西红柿。西红柿算是一个“维生素工厂”，含有多种维生素，比如维生素C，苹果酸，柠檬酸等，具有生津止咳，消热消暑，开胃消食的作用。推荐这道菜：西红柿果冻。将西红柿用榨汁机搅碎，再在锅里倒入与西红柿等量的水，加入2勺白糖，搅拌后煮开。接着将西红柿汁倒进去小火煎熬3分钟。再找一个干净的容器，里面刷油，将煎熬好的汁子倒进去，等凉凉后脱模即可。

3果知道是哪3果吗朋友们？其一：荔枝。荔枝吃起来清香可口，鲜嫩多汁。是许多女生的最爱，其富含葡萄糖、维生素A、B、叶酸等具有生津止咳的作用。六月炎热，经常吃荔枝对人体十分有益。可以直接生吃，也可以做成各种荔枝制品，如荔枝酱、荔枝干、荔枝汁、荔枝糕点、荔枝配菜等。每一样都鲜美清爽，营养丰富至极。

其二：青梅。其被誉为“凉果之王”，具有缓解疲劳、开胃消食、生津止咳的作用。皮薄汁多，吃起来鲜美清甜；很适合这个季节来吃。其三：杨梅。属于江南的经典素食之一，雨季到来，也就是杨梅的收获而至。一颗颗由绿变红，清香四溢，酸甜馥郁；富含纤维素、矿物质、维生素；特别是钙、铁、磷含量远高于其它水果。建议泡酒喝，杨梅酒很适合现在来喝，幽香润胃，算是一味佳酿。

朋友们。这几种水果平时能吃到吗？对于笔者来说，还需要跑到银川贺兰的怀之元六六大集去购买，这里不光水果种类齐全，而且质量有保障，平时经常会有质检部门的人来检查是否安全；所以放心购买放心吃。除此之外，这里的美食太多，烧烤系列，面点系列，水煮系列，饮品系列等，估计一时半会体验不完，要常来哦。另外，六六大集又是一家具有本地人文情怀，宁夏传统文化的夜市，一些精美的手工制品如糖画、柳编、刺绣等，要是你来游玩，记得一定买点当做留念哦。

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