那些曾经走街串巷的叫卖声，是否还能勾起童年的回忆呢

磨剪子嘞..........，戗菜刀哦.........,相信80后地很多年对于这句叫卖声都耳熟能详，这是儿时的手艺人走街串巷时经常喊出的词，他们声音洪亮，回声荡荡。如今这些叫卖声已经退出了历史舞台，从早到晚上，各种各样的叫卖声，卖着各式各样的物品，那会大早上一声香菜辣青椒听见之后，就有点不耐烦，这大早上还让不让睡觉，现在时光一去，想听再也听不着的叫卖声，回忆那时伴随着长大的叫卖声，那声音洪亮，调声好听，吆喝声伴随着老北京人的童年记忆一起成为了儿时的回忆。

今天中午的时候，小区里进来一位五六十岁骑着电动车来磨刀的师傅，走着走着突然就听见那师傅喊了一句“磨剪子嘞，戗菜刀”，这一句叫卖声似乎已时隔多年才听到，却也勾起儿时关于叫卖声的回忆。

说起来这叫卖声还是颇有些历史的，老北京叫卖又称货声，俗称吆喝，是北京市的特有的传统民俗文化。旧时京城社会底层的小商小贩基于北京胡同这一特殊的居住形式，为招揽生意、推销商品和出卖手艺的需要，在街头巷尾之间自发口头传唱的一种带有一定韵律和别样情感的叫卖调，从语言、韵律、内容和反映的传统民俗风情上都具有强烈的京味特征。

那个年代科技不发达，很多扩声器、喇叭之类的工具是不存在的，但是很多商贩又不能总是在一个地方叫卖，一来二去就开始走街串巷吆喝起来。吆喝的声音既要声音洪亮，又要有一定韵律，这其实也是一种文化，一种态度。我的叫卖声既可以让人们听清楚我卖的是什么，又不会让人听了觉得不是在扰民。听清楚了，有需求的也就自然而然出来买东西了。

开头提到的磨剪子嘞，戗菜刀，其实就是专门做剪刀和菜刀维护的一种营生，谁家剪刀不好使了，菜刀钝了，就可以拿出来，让磨刀师傅用磨石给重新打磨打磨，这处理后的菜刀、剪刀就变得好用了。

除了磨刀的师傅，还有卖吃食，比如说卖冰糖葫芦的。推着个二八车，车座后面插着一根棍子，棍子的顶头上用麦秆扎成一大团把木棍包裹起来，然后上面插着很多冰糖葫芦。

这师傅一进胡同就开始吆喝起来，冰--糖--葫芦儿，冰糖葫芦，一听这声音，可把我们这些馋猫的口水给勾出来了，赶紧找爸妈要钱跑出去买。吃着酸甜可口的冰糖葫芦，真是一件美事呀！

还有一句叫卖声“扎笆斗，扎簸箕，换箩底”，是不是很多人可能都没听过呀。这其实就是以前金属的器皿不是很多，普通人家用的都是竹子、树条编的簸箕（bò ji）、簸箩（bǒ luó）、竹筐等用来放不同的东西。所以就有了专门扎簸箕、换箩底的手艺人。

这种用植物的根茎编制出来的器皿，不仅环保轻便还很结实，但是因为手工繁琐也就逐渐被塑料和金属器皿所取代了。

“胶鞋布鞋拿来补喽”，这一句吆喝想必大家都能看出来了。这其实就是补鞋子的师傅常用的吆喝声。

那个年代可不是鞋子坏了就直接扔掉，很多都是坏了就等着补鞋匠来的时候把鞋子拿出来补一补。如果是布鞋就可以用针线来补，胶鞋就需要用适合的胶皮把坏的位置补上就可以了。如果是现在谁还愿意呢把鞋子再补一补呢，可能只有那些大爷大妈们还保持着那个年代勤俭节约的习惯。

香菜、辣青椒哎、黄瓜、大丕鲁来呦，西红柿呦、蒜来嗨、韭菜、西葫芦来、洋白菜哎、胡萝卜，卞萝卜、嫩芽地香椿哎，蒜来、好韭菜，呦嗨，雪里红哎、腌疙瘩头哎。

这一句很长的卖菜的吆喝声就比较有特点，说的时候声音洪亮，还要一气呵成，很连贯的就带着节奏吆喝起来。

还有这记忆犹新的卖冰棍的声音，每到炎炎夏日，就看见有人用自行车驮着一个刷了白漆的木箱子，上面用红漆写着“冰棍”两字。走一小段路就开始吆喝起来，冰棍，清凉解渴的冰棍儿喽。不一会就有很多小孩子围了上来，手里拿着一两毛的纸币，争先恐后地围着卖冰棍的师傅就开始买冰棍。小豆或者红果冰棍，趁着这热闹的天气，小伙伴们躲在阴凉处，细细品味这如此美味的冰棍。

印象中我的母亲还卖过一段时间冰棍，用的是泡沫箱子，里面装上冰棍，然后上面用棉被盖好防止冰棍化掉。

随着时代的发展，人们的生活水平逐步提高，对于很多走街串巷的那些需求逐渐降低了，这些繁荣一时的叫卖声也慢慢地消失殆尽，现在在胡同住的人也是很少能听见叫卖声了。偶尔能听到的也就是收废品的吆喝声了。现在想要听到正宗的叫卖声可以就要等到北京的庙会上，才能听到那些颇具特色的叫卖声喽！

老北京的叫卖声反映着老北京的市井生活，风土人情，对于老北京人来说叫卖声反映着老北京的一中时代文化产物。叫卖声对于我们年轻一代的人来说，回忆着这个城市的快速发展，对于老辈儿人来说，叫卖声是一个时代的记忆。

时光荏苒，岁月如梭，那些美好的回忆，那些只要在那个时代才有的色彩，虽然已经消失不见，但是留在内心深处的儿时记忆却会一直烙印在心底。