你所不知道的陕西，不光是黄土高原，咥馍啦

说起陕西你会想起什么？是回荡在千沟万壑里的信天游，于是豪迈，直率成为了你对秦人的固有印象；是一眼望不到边的高大城墙，于是无意间给它贴上了厚重、保守的标签；是猎猎的西北风，是漫漫的黄沙……在《大秦帝国》、《白鹿原》、《平凡世界》等众多的影视和书卷中你认识了这样的陕西。但是，我告诉你陕西不仅有壮硕的汉子般的刚健美，也有江南女子的柔情美你相信吗？

如果说陕北是黄土墙边的刚健硬汉，那陕南就是躲在窗阁里的害羞少女。她很少抛头露面，常常躲在深闺里，站在外面看不到她，进入屋里，偶然间她的宛然一笑就能让你痴迷。

坐火车从西安向陕南，能明显地感受秦岭南北的自然风光差异。一边是开阔的关中平原，一边是青山绿水。当然既然是青山，你就不能一味地指责着接连的隧洞饶了你的兴致。我个人对于接连的隧洞还是比较释怀的。因为每过一段隧洞后就会有一小段的绿水青山风光等着你。火车走出隧洞的一刹那迎接你的是满满的绿意。青翠的山，碧绿的水，配上蔚蓝的天空和洁白的云朵，都使人不敢相信自己的眼睛，那简直就是一幅美丽的风景画。不禁感慨造物主在颜色搭配上的精湛技巧。途中就在这种一会儿是幽暗的隧洞，一会儿是优美的山水画间切换频道。一路上都在期待和喜悦中度过。

平常说起千岛湖你会联想到哪里？是杭州、或是其他沿海或江南地区。陕西千岛湖可曾听说？四季常青的湖水、山水林园、白鹭成行、鸭游鱼戏、茂林修竹这些场景是否把他们与陕西联系过。瀛湖是陕南安康的一座人工湖。“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺狮"在陕西这样的西北地区也有。精巧别致的亭台楼阁和独具匠心的堂、廊、榭等，是这里的秦风楚韵与现代时尚绰绰倒影与山乡野趣交相辉映，构成壮美的画卷。

陕南自西向东有汉中、安康、商洛三个市。这里北靠秦岭，南倚巴山。自然气候和风光和陕西其他地区有很大差异，所以造就了这里不同的饮食习惯。我们常说南米北面。但是在陕南这边人们的饮食就拘泥这个规律，米饭和面食在这里都是主食。这不是因为现代交通方便了才在近代形成的。陕南靠近秦岭，即我国南北分界线，所以小麦和稻谷在这些地方收成差不多，所以在饮食上米、面也就没有那么严苛的规律。形成南北饮食等特色在这里有混合的特点，即南方的部分特色和北方的部分特色在这里都能有所体现。

陕南，是不是和你认识的陕西又有些不同呢？

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