人们生活水平越来越好，就更注重生活品质，要玩得好也要吃得好，但是美食吃多了，反而失去了本身的味道，让人觉得不过如此。而美食是有记忆的，说到最好吃的可能不是最贵的，而是记忆里的味道，也就是童年的味道。

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一，火了20多年的小吃部

很多地方最地道的美食藏在小巷子里环境不咋地的，但是因为有这份小时候的味道，而人满为患，人们不止是来这里饱腹，还为了一份情怀而来，比如说这家位于大连的小粑粑馆，味道真的没话说，饭点人太多都没地方坐了，想吃靠运气。

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这家店开多少年就火多少年，菜品不算多，但全都是小时候最爱吃的传统做法，每道菜都是经典，都是老大连味道。每道菜都下饭，一定要配上大米饭吃才过瘾，除了等位难之外，基本上没啥缺点，如果你在大连不知道吃啥了，选他准没错。

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二，小门脸好味道

这家店招牌是新做得很醒目，但是面积不大，他们家分大份和小份，方便人少来吃，翻台率很高，一桌接一桌根本忙不过来，吃不出大饭店的味道，但是作为家常菜馆，已经是数一数二了。他们家的味道总体偏甜偏重，是重口味爱好者的天堂，每道菜都堪称经典。

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每桌必点的是这个麻辣牛肉，没吃过他们家的麻辣牛肉，不算来过这家店。牛肉切成薄片后，裹芡下锅油炸，然后和干辣椒爆炒，本身牛肉就已经腌制过，肉质很好，麻辣鲜香吃起来不油腻，而且外酥里嫩的口感也很特别，很适合下酒。价格不便宜，三十五元一份，但满满的全是肉而且都是新鲜牛肉。

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鱼香土豆片酸酸甜甜夏天吃很开胃，感觉像是川菜和东北菜的结合版，土豆切厚片下锅油炸，炸到外酥里嫩的口感后，淋上酱汁翻炒一下，这个酱汁看起来浓油赤酱就很诱人，吃起来一点也不腻，酸甜口感清淡爽口，而且拌饭简直是一流。这道菜也是一道老菜了，全是回忆让人吃不够。

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三，没有卖相也吃不腻

因为做的是家常菜，所以卖相并不好看，像这款辣子鸡焦糊糊的外表，看着不好吃，其实吃到嘴里才知道多惊艳，油炸后裹酱，鸡肉里面都已经入味了，肉质偏干但还有一些汁水，吃起来很香，单口吃也停不下筷子实在不知道点啥了，随便点也不会有错，风味茄条、酸辣汤、宫傲鸡丁都是看着油其实很开胃的菜，缺点就是量太大吃不完太浪费。

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这样的小粑粑馆，除了没环境其他都不错，不过他们家的菜品普遍偏油，如果吃得清淡一定要慎来！