连绵秋雨农民愁：名贵大枣咧嘴只能喂羊，种植大户要损失十多万元

九月中旬来到辽西北票上园镇，这里是著名的金丝王枣产地，此时正是鲜枣成熟之时，但发现这些早熟的枣子怎么都开裂了？

上园金丝王大枣，是本地培植的“名枣”，由山枣嫁接而成，具有大枣很多优势，结出的大枣皮薄、肉厚、核小，清脆易嚼、酸甜爽口，口感非常好，是鲜枣市场的上品，卖价高，也非常抢手。

在上园镇小北沟村，种枣大户李帅说今年大枣开裂主要是秋季雨水多，连绵不断秋雨来的不是时候，这种大枣由于皮薄，含糖量高，水份高就会膨胀开裂，早熟的枣子基本都有裂纹。

他说家里有400多亩枣园，是这边最大的金丝王枣种植户，除了自家人，平时还有二三十人帮着忙活，靠种枣年收入能达到40多万元，但今年因为裂枣最少要损失十多万元，由于第一批鲜枣上市可以卖个好价钱，去年开园批发就卖12元一斤，而今年才卖10元，枣农普遍心情沉重。

往年枣农选枣都是用机器，只要分出大小就可以了，而今年不同，要用人工逐一挑选，把开裂的挑出来，一天要选出好几箱子裂枣。

俗话说歪瓜裂枣好吃，但要作为商品就不行了，那么选出的这些裂枣怎么办呢？李帅说他家养了一百多只羊，挑选出来的大枣都喂羊了。

李帅说他家养的羊都是优质羊，有杜波、澳洲白以及纯种小尾寒羊，养这些羊的主要用途是积攒羊粪，用于给枣树施肥，他家的枣林是有机种植，不用化肥、不用农药，不施除草剂的。

没有想到羊儿对大枣的喜欢和痴迷，它们蜂蛹而上，贪婪的咀嚼，也难免，这枣如果不开裂，到市场上零售可以卖到20元一斤，给羊吃，这也太奢靡了。

李帅说其实往年到了枣子成熟的时候，也会把挑选出来的小枣或不合格坏枣喂羊，只是没有今年这么多，让羊这么往饱了吃啊。

李帅说一般枣子会采到十月末，这个期间羊都会有枣吃，而到了大枣采摘完，就会把羊放到枣园里，让它们自己去捡掉在树下的枣子，所以这一阶段，他家的羊是最幸福的，也是生长最快，品质最好的。

这么好的羊，怎么卖呢？

李帅说他家的羊主要任务是给枣园育肥，开始没有想到卖，但是周边群众知道了他家的羊好，都来买回去自己屠宰，基本不愁销售，特别是他家的小尾寒羊，肉质鲜嫩，肥瘦相间，特别受欢迎，到秋后，很快就卖光了。

这就是生态农业带来的良性循环，虽然今年有近三分之一大枣损失了，但李帅依然充满信心，他说明年要多养一些羊，都知道他家羊好，想要他家羊的太多了......