#俄罗斯冰淇淋销量创新高#，这则新闻刷了屏！在俄罗斯经济不景气，人们削减在食物上的开支的背景下，俄罗斯有一种产品，尽管在这种“危急时刻”，它的消费量仍在不断增长！这就是冰淇淋...

俄罗斯人有多爱吃冰淇淋？

在过去的10年中，俄罗斯的冰淇淋消费量一直在增长。2020年，俄罗斯生产了45.1万吨冰淇淋（每年增长8％），并且到2021年它可能达到人均3.1公斤的创纪录值。这个数据由俄罗斯农业银行工业发展中心发布。

这实在太奇怪了，为什么？众所周知，俄罗斯地处高纬、气候寒冷，严酷的环境，瑟瑟发抖的大腿应该让俄罗斯人并不买账！但是事实却截然相反，天气越冷，吃得越多！如果你要问为什么，那就是太好吃了！零下30度吃冰淇淋正当时，不仅要吃冰淇淋，而且还要穿着短裤吃！

即使是在疫情期间，当许多街头的冰淇淋屋都关停的时候，俄罗斯人对冰淇淋的渴望也没有消退。他们在线上商店订购，送货上门，这就导致一个问题，剁手！所有网民都有剁手的通病，原本只需要在街边的冰淇淋屋买一个200g的冰淇淋，现在却会在网上买一个一公斤的冰淇淋桶！

数据表示，在去年疫情正巅峰的时期，俄罗斯的冰淇淋消费量增加了9%，绝对消费量达到了44.4万吨，即人均3公斤，创造了新纪录，闪闪发光[白眼]。

上图中的这种冰淇淋店，几乎遍布城市的每一个十字路口。冰淇淋的价格从30卢布到300卢布不等，因为奶油含量很高，价格并不算便宜。但是俄罗斯的吃货们却乐此不疲，“宁可一年无列巴，不可一天无冰淇淋！”当然这只是个玩笑。

冰淇淋的销量如此之高，这也要归功于冰淇淋生产厂商对不同口味的研发。虽然绝大部分在奶油的遮盖下足够美味，但是也有一些绝对的“黑暗料理”，比如说开心果口味的？同时厂商们针对了那些肥胖的人群，开发了低卡路里的冰淇淋，简直是冰淇淋爱好者的福音！

俄罗斯的冰淇淋工业发达！本国的生产厂商不仅完全满足了内需，而且每天的出口量也在不断地增长。根据РСХБ分析师的估计，到2021年俄罗斯联邦冰淇淋进口量将减少20％，即减少1.5万吨。一个有说服性的例子就是，普京曾在访华期间给他的中国同事赠送了冰淇淋。

俄罗斯最受欢迎的冰淇淋有哪些？

第一名：华夫桶冰淇淋

第一名无疑肯定是，这种华夫饼干杯中装有焦糖布丁的冰淇淋。它于1954年首次在莫斯科红场的GUN里售卖，大受欢迎！当时售价20戈比，相对便宜，用料非常足，甜到疯狂。如今，它有一系列的新口味，包括香草、黑加仑、樱桃、开心果和草莓。

第二名：飞乐冰淇淋（Филевский мороженое）

这是一种装在白板纸杯里的粉红色果汁冰糕，在当时所有苏联城市和乡镇都有出售。售价仅7戈比，绝大部分俄罗斯人在童年的时候都吃过，这是俄罗斯人童年的味道。本来这款冰淇淋早就停产了，但是在2000年，Iceberry决定重新发布这款冰淇淋，新发行的带有醋栗味的冰淇淋有点酸，甚至在里面还可以找到小块浆果。

第三名：11戈比（Пломбир за 11 копеек）

大名鼎鼎的Пломбир冰淇淋，他们家的巧克力和奶油都非常的好吃，这款名字叫11戈比的冰淇淋呈柱体状，在苏联时期售价11戈比，为了纪念苏联时期的价格，它就直接被命名为了11戈比。

当然，我不是卖冰淇淋的，这些俄罗斯冰淇淋暂时也没有进入国内市场，在中国很难购买到。但是不得不说，俄罗斯的冰淇淋用料很足，确实很美味，如果你想品尝到正宗的俄罗斯冰淇淋，只能亲自来俄罗斯啦！最后附上战斗民族的图，押尾！码文不已，大家动动指头点个关注哦！

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