餐饮人的前半生和后世纪

这是最好的时代，也是最坏的时代。

在这个时代里，每个行业都因为互联网的冲击而让行业人重新有了机遇。但如果你一直不变，也随时会感受到“时代抛弃了你，连一声再见都不会说”的残酷。

1. 餐饮人的前半生和后世纪

就在几年前，如果你身为一个餐饮人，手里有点钱，懂得一点饮食配方，随便接手一家店铺，再随便招几个人经营，一年扣除成本，可能随便就赚个大几十万。

但是现在，高昂的房租、员工的工资、同质化竞争的压力，让后世纪的餐饮人越来越难做。每年除去开支后，盈利所剩无几，赔钱的也比比皆是。餐饮人纷纷转行，大街小巷到处充斥着餐饮店转租的现象...

这便是餐饮人处于的时代，前半生和后世纪仅有几年之隔！

2. 餐饮背后的真相

在大街小巷充斥着餐饮店转租现象的同时，也有无数店铺如雨后春笋般开了起来。

君不见喜茶创始人聂云宸身家40亿，新店开张，客户排队上百米；海底捞千亿市值，创始人张勇一跃成为新加坡首富；西贝餐饮创始人贾国龙动辄上亿的分红...

往小的说，就在上月，笔者邻居小王因为夏天生意好，又开了一家烧烤店。而就在半年前，小王刚刚全款提了一辆BMW。为什么你的餐饮生意不好，别人的就赚得盆满钵满的呢？

由此我们总结出：餐饮行业的钱不是越来越难赚，而是不能用以前的方法赚！

3. 科技正在改变世界，每个人都无法逃离

激进如海底捞，2018年底就早已开启了全方位数字化运营的智慧餐厅；保守如星巴克，2020年也已宣布“咖块”全面接入支付宝、淘宝等应用，将借助阿里巴巴的商业操作系统对自己的产品和服务进行升级，缓解一直以来被拥趸们诟病的排队问题。

5G时代的到来，“一切上云”的技术障碍被解决，智慧餐饮也从简单的解决排队难问题延伸为囊括智慧收银、自助点餐、外卖聚合、后厨管理、会员营销、全渠道获客等一系列问题的集成解决方案。

随着餐饮行业向数字化、智能化方向加速进化，未来餐厅变成了必选项，这其中，自助点餐系统就扮演了至关重要的角色。

4. 自助点餐机，打造新餐饮时代

传统的餐厅，每到就餐高峰期，餐厅就会出现忙得不可开交的画面。落后的点餐方式使每个服务员都要帮助顾客进行点餐、上餐、结账等频繁操作。

服务员的工作压力大，从而影响了工作效率。持续下去，导致了餐厅的服务质量下降，顾客的流失。

随着点餐系统的不断深入，中创指联推出了新一代智慧餐饮智能终端设备—“如意点餐机”。它是一款从自助点餐、智慧收银、会员营销、全渠道获客等多维度为商家赋能的新型智能机器。

该产品还通过中创指联的业务优势，将生物识别为技术核心的智能硬件与以大数据为基础的运营管理系统相结合，为餐饮商家提供一站式解决方案，打造更智能化的新餐饮时代！

不进步就是退步，不前进就会淘汰！抓住机会，做新时代乘风破浪的弄潮儿！