现如今，中风已经成为中老年人的高发病之一。明明是享受天伦的年纪，却中风了。可以说想要身体健康是每个人共同的目标。只要迈过中风这道坎，健康这一宝贵的财富一定是你应得的。

中风是由于各种原因导致脑血管突然破裂或者脑血管出现堵塞而导致脑功能障碍的急性血管疾病。之所以导致中风，其实跟个人的生活习惯息息相关，尤其是饮食。本身上了年纪之后，身体器官、血管开始老化。

不注意保养身体当然很容易出现各种情况，也很容易诱发中风。中老年人应该要少碰这4类食物

1、油炸食品

油炸食物中含有大量的油脂和反式脂肪酸，而且油在高温下反复使用很容易产生丙烯酰胺和苯并芘这类致癌物质。而反式脂肪酸会对血管造成不小影响，反式脂肪酸容易使血管动脉粥样硬化，增加低密度脂蛋白胆固醇，减少高密度脂蛋白。

从而血管壁会沉淀更多的斑块，增加血管堵塞的风险，导致中风概率增大。

2、咸菜、腌菜

咸菜、腌菜都是餐桌上常见的美味，并且物美价廉，大多数人都喜欢稀饭就着咸菜吃别有一番风味。但吃多了并不好，尤其是中老年人，这类食物中盐分过多，很容易导致血压上升，血压上升过快导致血管破裂，增加中风风险。

为避免给血管带来更多负担，中老年人还是少吃这类食物。

3、加工肉制品

现在的美食多样化，就衍生出一些加工肉制品。确实比自家做的要好吃很多，但肉在腌制过程中会加入大量食盐，甚至会加点亚硝酸盐。而亚硝酸盐又会容易破坏血管健康，导致血管硬化、变窄，堵塞血管，增加了中风的风险。

4、动物肝脏

人人皆知，动物肝脏中的营养丰富，营养价值也不错。只不过动物肝脏中所含胆固醇含量过高，吃太多会加重血液里胆固醇的含量。胆固醇一增多就会堵塞血管，让血液流动不通，进一步增加中风风险。

以上这4类食物要少吃，减少中老年人中风，若想有个好身体，控制饮食是关键，毕竟很多疾病都是吃出来的。

医生有十二个字送给大家：“多喝水、少抽烟、常运动、不熬夜”。做到这些，中风自然而然就不会找上你。

最重要的是，上了年纪的人一定要经常做检查，毕竟很多人发生中风都不知道怎么发生的，就觉得来得很突然。要知道中风与血压、血脂的数值息息相关，检查就十分有必要。若检查发现自己体内血压、血脂水平较高，就要注意控制，遵循医嘱。

经常检查能够很好地帮助中老年人提前预防中风的发生，若身边有中风的人，是不是会觉得中风给整个生活带来非常的不便？也对自己健康带来很多危害。因此，在日常生活中一定要养成良好生活习惯，只要身体不舒服就去医院做检查，早发现、早治疗。