「并发症」每天坚持这样吃饭,痛风远离你

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「并发症」每天坚持这样吃饭,痛风远离你

嘭嘭嘭”一阵急促的敲门声响起,我开门一看,原来是邻居李阿姨,李阿姨一脸着急地拉着我:“闺女,快帮我把你大爷送医院吧!你大爷脚疼得在家哭天抢地的!”我问:“痛风又犯了?”李阿姨慌忙点头。事不宜迟,我赶紧打车帮忙把大爷送到了医院。

「并发症」每天坚持这样吃饭,痛风远离你

王大爷本来就有糖尿病,血糖一直控制不错,这两年查着尿酸有点高,也没当回事,觉得血糖控制好了就行了,结果导致痛风发作,已经有几次了,每次都疼的满床打滚。痛风往往累及小关节尤其是脚趾,疼起来的感觉有个患者这么形容:“就是那种只是微风拂过,我都想骂人,因为关节痛炸裂了。”

归根结底尿酸高才是“惹祸精”,那它是怎么来的呢?

血液中的尿酸来源分两部分:一部分是人体自身产生的,一部分是通过吃高嘌呤食物吃进来的。一般情况下,大部分的尿酸会随着尿液和粪便排出体外,剩下的极少部分会在体内自行分解,而当这一过程出现了问题也就是当尿酸生成过多或排泄太慢时就出现了高尿酸血症。

糖尿病患者由于血糖高,导致血管特别是肾动脉血管内皮细胞损伤,使肾动脉硬化,可导致嘌呤分解代谢增强,血尿酸生成增加,同时尿酸排泄不畅,更容易出现高尿酸血症,引发痛风。又是糖尿病,又是痛风,这可真是“屋漏偏逢连夜雨”,祸不单行!

此时,你一定不知所措,糖尿病本身就要控制饮食,出现高尿酸,还要控制?还让不让人吃饭了?

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别慌,让小糖来教你6个技巧:

01 尿酸高的糖友必备一份食物嘌呤含量表。打印出来,张贴在厨房里,买菜前先对照一下。

根据嘌呤含量的多少我们把食物分为4类:

食物嘌呤含量表(mg/100g)

含微嘌呤

食物

奶类、奶酪、蛋类、水果类、蛋类(下列嘌呤含量多的蔬菜除外)、精致谷类、可可、咖啡、茶、果汁饮料等

含中等量

嘌呤食物

(最高75毫克)

芦笋、龙须菜、菜花、四季豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、麦片、鸡肉、鲢鱼、白鱼、金枪鱼、鲑鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎等

含75~150毫克嘌呤的食物

牛肉、牛舌、猪肉、羊肉、火鸡、鸭、鹅、鸽子、野鸭、鹌鹑、河鳗、黄鳝/鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、鸡汤、肉汤等

含150~1000毫克

嘌呤的食物

牛肾、牛肝、猪肝、羊肝、胰脏、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、浓肉汁

02 不吃超高嘌呤的食物,少吃较高嘌呤的食物,如果处于痛风急性发作期,较高嘌呤的食物也不能吃

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03 戒酒,戒含糖饮料和果汁。

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我曾听有个老板跟我说:他痛的时候还会喝点酒,感觉痛“疯“了的时候喝上点酒就不痛了。那是因为酒里面含有酒精可以暂时镇痛,可是酒本身就含有嘌呤,而且酒精还能阻止嘌呤的分解和排泄,酒醒之后痛风就会更加严重,所谓”借酒消痛痛更痛。

另外,含糖饮料和果汁虽属于极低嘌呤类食物,但是其引起痛风发病的风险高于烈酒、啤酒相当。如果你还有糖尿病,那就更不要提了。

(别委屈,科学家说吃糖会让人变丑,现在很多爱美人士都在戒糖,慢慢全民都会戒糖了)

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04 多吃蔬菜水果。但要注意水果要选择果糖含量较低的新鲜水果哦。

在这里糖友们注意了,有研究表明,富含嘌呤的蔬菜,不会增加痛风及高尿酸血症的风险,因此,2012年ACR痛风指南中鼓励痛风患者摄入新鲜蔬菜。

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05 多喝水,每天喝2000-3000ml,相当于5瓶矿泉水。多喝水可以促进尿酸的排出,减少尿酸在体内的积累。少喝汤。

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总的来说,尿酸高的吃饭方法和糖尿病的吃饭方法并不矛盾,不增加选择的痛苦。糖尿病主要是控制总量,在主食中多选择粗杂粮,而尿酸高则要求少吃高嘌呤的食物就可以了。两者都可以多吃粗杂粮、肉蛋奶等优质蛋白、蔬菜、低糖水果。都要求戒烟戒酒、多运动。应该说选择还是很丰富的。

以上这“两少两多一适量”就是预防和控制痛风的饮食技巧,对于已经患有痛风的糖友们,首先应该到医院去进行治疗,再结合科学的饮食方法,维持好理想体重,相信病情就会很快得到控制或者好转啦。

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页面更新:2024-03-26

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