现在随着人们的养生保健意识越来越高，很多人很早就开始了养生模式。注意养生固然是一件好事，但是有时候盲目养生，就有点适得其反了。就比如，有人说，晚饭不吃能够延长寿命，这是真的吗？听了一位90岁的老人的话，才觉得很有道理。

人的一天之中，要进行各种活动，不管是体力劳动还是思维活动，都需要消耗能量，而人来能量最直接的来源就是不断地进食食物。不知道从何时起，人类就养成了一日三餐的习惯，几乎是定时定量。并有着“早上要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”的口头语，由此可见古人们对于饮食的时间和量都做了比较科学的经验总结。

随着现代养生的逐渐流行，不少人提出了晚饭少吃或者不吃的说法，称这样能够延长寿命，理由如下：

1、中老年人的肠胃蠕动功能较弱，如果晚饭进食大量食物之后，可能消化吸收得慢，就需要耗费大量的供血，这样就导致腹胀、腹部不适，影响睡眠。

2、因为晚上是休息时间，肝脏和肾脏都需要充足的血液灌注来进行自我修复和新陈代谢、排毒，如果这个时候大脑全部集中在消化系统上，就容易造成肝肾负担过重，影响正常的代谢，而过多的营养也过度聚集在皮下，形成多余的脂肪组织，造成肥胖、大腹便便。

3、日常的早饭和午饭给人体提供的能量，已经能满足成人一天的消耗。晚间人体的能量消耗降低到最低，能量消耗也最少，且自身皮下已经储存的脂肪能够燃烧释放出能量，因此不需要过多的再度进食。

从上面给出的理由，看似挺有道理的。俗话说，实践出真理，我们来看看一位90岁老人怎么说的：

“正常情况下，晚饭我都不怎么吃饭，就是吃一点稀饭。一般我晚饭都不喜欢吃干饭，太干太硬这样吃下去晚上睡不好觉。晚饭一般都是在晚上6-8点之间进行，太晚了不好消化且影响睡眠。另外，吃了晚饭之后，我都会在院子里散散步，饭后走一走，活到99嘛！”

从老人的话中，验证了上面给出的理由，那么晚饭少吃延长寿命有什么医学方面和科学方面的依据吗？

一、进食后，全身血液需要重新分配，大脑就要调控一大部分血液给胃肠道系统，来进行充分的消化吸收，而这样就容易导致肝肾和心脏血液供应减少，给肝肾带来不小的负担。

二、人体在需求能量而又得不到及时补充时，会优先消耗体内多余的脂肪，这样就能减少脂肪堆积，控制体重。

三、夜晚是排毒的最佳时机，如果这个时候进食，胃肠道再度启用吸收功能，这样很可能就会造成很多代谢废物的再吸收，影响毒素的排放。

四、不利于青少年的身体发育。如果小孩子晚饭吃得太多，其本身消化能力就相对较弱，这样很容易造成腹胀、消化不良，也会造成大脑缺血缺氧，影响孩子睡眠。

那么，是不是晚饭就一点都不吃吗？

晚饭少吃，不是绝对不吃，不吃的是主食，可以选择用一些水果和蔬菜代替。比如晚饭时，吃一点南瓜粥，吃一根黄瓜，吃点青菜，吃一个苹果，都可以缓解饥饿感，又不至于吸收主食中的麦芽糖。另外，晚上适当的运动运动，能够加速血液循环，放松一天的压抑，对促进睡眠，保持心输出量具有很大的好处。如果能长期坚持这样，那么长寿应该没什么问题。

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