冬至到，气温跌至零下：做好日常防寒保温，搓搓手也能养生

潮新闻客户端 记者 何丽娜 通讯员 张弛 沈军

《月令七十二候集解》曰：“十一月中，终藏之气，至此而极也”。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是二十四节气的第二十二个节气，标志开始进入数九寒天，也就是人们常说的“进九”。浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）医生提醒：此时养生要做好这些事。

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这个季节出门，防寒保暖是第一位。

在冬装选择上，既要保暖性能好，又要柔软宽松，穿脱方便；不宜过紧束缚身体，以防血液不流畅。

户外活动时，应特别注意头部和足部的保暖，最好戴上暖帽、手套等，避免发生冻伤。

在室内使用空调，不可过暖，一般以18～25℃为宜，防止阳气外泄。

日常运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲，八段锦、太极拳等平缓运动都是不错选择。

民谚素有“三九补一冬，来年无病痛”之说。

冬至后阴极阳生,人体内阳气也开始生发，易吸收外来的营养，宜吃些温补性食物，如羊肉、牛肉等，食量不宜太多，以免消化不良，聚湿生痰，也不宜过食辛辣燥热、肥腻食物。

另外，也可适量吃些坚果，其含有蛋白质、矿物质、纤维素等，能增强体质，预防疾病发生。

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气温骤降，总感觉手脚冰凉？

可通过揉搓手掌、揉按手指，充分刺激位于手心的劳宫穴，让心脏逐渐兴奋起来；常刺激位于双手拇指根部隆起处的鱼际穴，可疏通经络，增强呼吸系统功能，预防感冒。

搓手时宜双手抱拳，双手从虎口接合，两手捏紧，再移动双手转动，使其在转动过程中各部分互相摩擦，搓手时间可根据自身情况调整，贵在每天坚持。

除了搓手，按摩耳朵也有一定效果。

“肾开窍于耳”，冬至时常按摩耳朵，有助于保健肾脏和保持气血顺畅，最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。

拉耳垂：用两手的拇指、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15～20次，发热发烫为度；

提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度；

摩耳轮：拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2～5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止。

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都说民以食为天，这个季节，当然也少不了吃，医生特意推荐几款美味养生药膳。

养生鱼片汤

材料：一条鳜鱼，石斛10克，党参、茯苓、玉竹、枸杞各5克。

做法：将鳜鱼洗净去骨，片成鱼片，加入适量盐、糖、料酒、淀粉、蛋清抓匀腌制10分钟左右。

党参、茯苓、玉竹、石斛、枸杞子用纱布包好，加水400毫升、料酒数滴，小火煮沸30分钟左右，取汁约300毫升。

另锅烧水，沸腾后放入适量黄豆芽，焯水捞出沥干水分铺在碗底。

另锅将鱼头、鱼骨油锅煽炒适当火候后加入适量开水熬制成汤，药汁加入。

冷锅放入适量葵花籽油，烧至五六成热时放入姜末、蒜泥、葱末、花椒粒，煸香；加入配置好的鱼汤，盐、糖、生抽、香油少许调味。煮沸后加入鱼片，大火烧开2分钟，关火起锅，倒入黄豆芽汤碗中，碗中央撒少许加热过的蒜泥，放入备用白芝麻、香菜末、白胡椒粉即可。

鳜鱼肉质丰厚坚实、味道鲜美，含蛋白质，可补五脏、益脾胃、疗虚损；党参补气养血，茯苓健脾化湿，玉竹滋阴润肺，石斛补益脾胃，枸杞补肾益精，更增加了滋阴补虚、健脾益胃的功效。

乌豆芝麻饭

做法：黑豆洗净，用温水泡一晚。将黑豆连同浸泡的水一起煮至半熟，加入粳米共煮成饭。饭将熟时，撒上黑芝麻。

黑豆可补充肾气，有助于乌发延年；黑芝麻可补肝益肾、乌须发、润燥通便等。

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