桂林，一座山水之城，也是美食之都。在这里，山与水交相辉映，美食与文化相得益彰。今天，就让我们和小编一起走进桂林，探索那藏在山水之间的美食佳肴。

一、桂林米粉

桂林米粉，作为桂林小吃的代表，以其独特的口感和丰富的配料而广受游客和当地人的喜爱。从酸辣粉到炒粉，从汤粉到凉拌粉，桂林米粉的多样性和独特性让人回味无穷。

二、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼，选用新鲜的漓江鱼为原料，配以当地酿造的啤酒，经过独特的烹制工艺，鱼肉鲜嫩、啤酒醇香，让人回味无穷。

三、荔浦芋头扣肉

荔浦芋头扣肉，以荔浦芋头和五花肉为主要原料，经过烹制后，肉质酥烂、芋头软糯，独特的口感和香味让人难以忘怀。

四、桂林糯米鸡

桂林糯米鸡，以糯米和鸡肉为主要原料，经过独特的烹制工艺后，鸡肉鲜嫩、糯米香糯，独特的口感和营养价值让人喜爱。

五、恭城油茶

恭城油茶，是桂林恭城瑶族自治县的特色饮品，以茶叶和姜为主要原料，经过独特的烹制工艺后，茶香浓郁、姜味醇厚，让人提神醒脑、驱寒暖身。

六、龙胜酸汤鱼

龙胜酸汤鱼，选用新鲜的鱼类和酸汤为原料，经过独特的烹制工艺后，鱼肉鲜嫩、酸汤醇香，让人食欲大增。

七、桂林牛排

桂林牛排，以优质的牛肉为主要原料，经过独特的烹制工艺后，肉质酥嫩、香味扑鼻，让人垂涎欲滴。

八、桂林烤鸭

桂林烤鸭，选用优质的鸭子为主要原料，配以独特的调料和烤制工艺，鸭肉酥嫩、皮脆肉滑、味道鲜美，让人回味无穷。

九、桂林田螺酿

桂林田螺酿，以新鲜的田螺和猪肉为主要原料，经过独特的烹制工艺后，田螺香糯、猪肉鲜嫩，独特的口感和风味让人难以忘怀。

十、漓江河蟹

漓江河蟹，是桂林地区的特色美食之一。以其肉质鲜美、蟹黄丰富而广受游客和当地人的喜爱。无论是清蒸还是红烧，都能让人品尝到河蟹的鲜美滋味。

桂林十大美食，不仅美味可口，而且蕴含着丰富的文化内涵。走进桂林，品尝这些美食佳肴的同时，也能领略到这座山水之城的独特魅力。无论是阳朔啤酒鱼还是荔浦芋头扣肉，都让人感受到了桂林美食的丰富多彩和博大精深。让我们一起在舌尖上感受这山水画般的美丽桂林吧！