济南人请留步！这个美食节启幕！

记者 李梦瑶

9月27日至9月28日，第十五届北坦美食文化节在济南明湖广场举办，百余种本土老字号小吃将“现身”活动现场。居民和游客可以在品尝北坦美食的同时，体会当地浓郁的文化气息和烟火味儿。

北坦名吃，是济南著名美食之一，具有悠久的历史文化底蕴和独特的地方传统风味特色。北坦美食的历史可以追溯到清代，随着时间的推移，北坦美食逐渐成为了济南重要的小吃品牌。

据北坦街道相关负责人介绍，北坦美食最大的特点就是品种多样丰富。黄家烤肉、净香园熟食、杨家干炸里脊、蒿家扒鸡……提起这些特色小吃每位济南人都耳熟能详；老玉记扒鸡、如意小院、甜沫李、邓记面食……这些刻在老济南人记忆里的传统美食，散发着回味悠远的馨香。

据了解，北坦美食文化节自2011年开始举办，历经十余年的发展，受到了广大群众及美食企业的一致好评。“美食文化”也已成为北坦文化的重要组成部分。北坦美食文化节也已经成为北坦社会经济发展一张靓丽的名片。