南瓜除了清炒还可以做各种各样的美食，可好吃了，一起来看看吧！

炸南瓜

食材：南瓜，小酥肉粉，鸡蛋，芝麻

南瓜蒸排骨

做法：

1⃣排骨用1大勺淀粉/面粉反复抓洗，用清水冲洗干净

2⃣蒜末中淋入热油，再加1小勺盐、1小勺糖、2小勺生抽、2小勺蚝油搅拌均匀

3⃣排骨中加入蒜蓉汁和淀粉，抓拌均匀，腌制1小时

4⃣南瓜块垫底，铺上排骨，上汽后大火蒸25分钟

蒜香烤南瓜

食材：贝贝南瓜

做法：

1.南瓜切块，加蒜末、盐、黑胡椒，适量面粉和橄榄油，抓拌均匀

2.放入空气炸锅180度烤10分钟，翻面再烤5分钟即可

南瓜糯米饭

做法：

1.糯米有条件的可以提前浸泡一下（如果来不及不泡也没关系！）糯米：水按照1:2的比例煮饭 电饭煲就用家里平时煮饭的模式即可

2.把南瓜去皮切块 切成上宽下尖的条状 拼在碗里即可 备用

3.煮好的糯米饭加入红枣搅拌均匀（喜欢吃果干的还可以加点葡萄干 果脯 ）把糯米饭盛入南瓜碗中

4.水开上锅继续蒸20分钟 倒扣出来即可

5.清水+淀粉+白砂糖+枸杞 开小火搅拌勾芡 芡汁儿变成透明色即可 淋在糯米饭表面 完成！

油焖南瓜

做法：

1、南瓜去瓤切滚刀块。

2、调料汁：生抽、老抽、蚝油、糖、水。

3、起锅加油，加入南瓜中小火煎炒。

4、南瓜变软后，加入酱汁，加盖焖5分钟。

5、焖至汤汁收干，开盖撒葱花。