面包夏天新做法,不用烤箱,蓬松暄软不油腻,新手一看就会。现在越来越多的人,都喜欢自己在家做面包吃,但是总有人因为没有搅面机和烤箱,而放弃了做面包,其实啊,没有这些机器也是可以做面包的哦。今天就给大家分享一道不用烤箱,不用电饭煲就能做的面包,外皮金黄,里面柔软有弹性,松软香甜,非常好吃,下面我们开始制作。
准备食材:
普通面粉、酵母粉、温水、食用油
具体做法:
1.准备500克的面粉,加入五克酵母粉,然后用250毫升左右的温水边倒边搅拌,等没有明显干面粉的时候,倒入20毫升的食用油,和成一个光滑柔软的面团,密封饧发至两倍大。
2.案板上撒适量的面粉,把饧发好的面团揉搓成原来的大小,排挤里面的空气,揉成长条,下大小均匀的剂子。
3.再次整理剂子的形状,揉搓成圆形。
4.剂子都揉好之后,盖上保鲜膜二次饧发40分钟,现在可以看到剂子变大了,而且变得很轻盈。
5.锅内倒入适量的食用油,油温五成热下入发好的剂子,炸至两面金黄即可出锅。
6.看看捏着是非常柔软的,掰开看里面的组织很饱满有弹性,特别好吃,喜欢就赶紧在家试试吧。
页面更新:2024-05-12
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