肉香不怕巷子深



都说酒香不怕巷子深,肉香也可以,永宁县闽宁镇的这条小巷子里藏有一家“问谁都知道“的羊羔肉小馆,越过柏油马路、砖块路、石子路,一个朴实却响亮的门头终于映入眼帘,那么这家小店的味道是否能够不负众望呢?跟着磊哥一起看看吧~


/只煮肉 不炒菜/

这家羊肉越嚼越香的秘诀,那必定离不开选材和烹饪的用心,选择一定生长周期的羊羔,洗净后冷水下锅,再加上女主人琢磨了几十年的独家秘方调料,炖煮数小时。

这种做法融合了宁夏各地煮羊肉的优势,既保留了肉质的细嫩,又有一定的嚼头。

出锅的羊肉鲜而不膻、飘香十里,细细品尝,满嘴的清香留在口腔中,更特别的是,齿间的还有一丝奶香迸发而出,这便是宁夏羊肉的独特之处。


/诚意也是口碑/
品尝过原味的羊肉后,搭配蘸料又是另一种风味,酸甜的醋汁清爽解腻、辣度正好的辣椒面香味十足,不会抢夺羊肉自带的清香,又能让味道锦上添花,这样的搭配,还能再吃几口肉!

只要你来吃肉,佐餐的洋葱、大蒜、花卷、自制小菜一律随餐附送,吃饱为止!还有免费的羊肉汤提供哦~



在闽宁对口帮扶协作的政策下,永宁县的闽宁镇已然焕发生机,由昔日的“干沙滩”,变成了如今的“金沙滩”,正因如此,才会有越来越多的移民愿意扎根闽宁镇、扎根永宁县,凭借着自己的辛勤劳作,共同致富、共同前进。

ps.羊肉的价格在明天的正片揭晓!





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固原老马占成农家羊羔肉

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页面更新:2024-03-17

标签:固原   永宁   永宁县   酒香不怕巷子深   羊羔   宁夏   羊肉   清香   味道   美食

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