茶寿证实，什么饮料都不及一杯茶！

茶字是108，所以茶寿是108岁，茶寿指108岁，茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108岁。

说明喝茶人都比较长寿，历史上有很多关于喝茶可以长寿的记载，在现代也有“茶界多寿星”之说。以张天福老先生为代表的茶界人士都非常长寿。张天福老先生一生为茶，恰好活了108岁。

“茶”与“药”，茶在我国最早是作为药物使用，叫做“茶药”。《神农本草》最早记录了茶叶“药用”：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。汉代，中国文人就将茶当作长生不老的仙药。东汉末年，医圣张仲景，在《伤寒论》里写到：“茶治脓血甚效”。三国时的名医华佗，当时就讲了“苦茶久食益益思”。唐代大医学家陈藏器，在《本草拾遗》里面也说过：“其他药都是各个病之药，茶为万病之药”。

茶与保健，早在十七世纪，茶叶传入欧洲时不是进入食品店，而是进入药房。20世纪80年代全世界发起了研究茶叶的高潮，茶叶中的营养成份和药效成分不断被发现，茶里面的茶多酚能够抑制人体的癌细胞活性，目前已经证实茶叶可以防癌、抗肿瘤，降血脂和血糖。

中国的《大众医学》、美国的《时代周刊》和《时代》、德国的《焦点杂志》，都把茶作为最好的抗氧化食品或者营养食品去推荐。

茶，无疑是全世界最伟大的一种饮料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯，咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。

正是因为这样，茶才这么好，是我们的心头宝，其它任何东西都替代不了。

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