老年人群有“三怕”,精准营养帮你忙!

西方国家把45~64岁称为初老期,65~89岁称为老年期,90岁以上称为老寿期。发展中国家规定男子55岁,女子50岁为老年期限。根据我国的实际情况,规定45~59岁为初老期,60~79岁为老年期,80岁以上为长寿期。老年人不仅仅是年龄大,更重要的是,随着年龄的增加,慢性病的几率会增加很多:比如说心脑血管疾病,肿瘤疾病,呼吸系统疾病,代谢性疾病。

同时随着年龄的增加,老年人的器官功能和代谢也会发生着一系列变化,如感觉器官的改变:视力减退,食欲刺激下降,摄食减少。如味觉组织改变:鼻腔气味接受器萎缩致嗅觉敏感度减退。如消化道及消化液分泌的改变:牙齿松动或脱落,唾液分泌减少,胰脏消化及酶类分泌减少,由于胃内因子和胃蛋白酶减少一使贫血机率增加。由于肠蠕动减慢,小肠吸收减少,肠黏膜萎缩—使便秘机率增加,还有代谢的改变:如基础代谢率(BMR)下降,葡萄糖耐量减低,胆固醇及甘油酯含量上升。

到了60岁之后,由于上述疾病特点和生理特点,综合导致老人骨质以及身体各个方面都开始下降,此时是身体的转折点,老年人也慢慢担心自己的康状况,常常听到老人谈到三怕:“怕傻”、“怕摔”、“怕梗”。

怕傻”其实就是怕记忆力下降,健忘等,即害怕认知障碍,也就是我们所说的老年痴呆,随着年龄的增长,老年痴呆症的发病率就会提高,不仅会降低个人的生活质量,同时也会给家庭带来精神负担。

怕摔”就是害怕跌倒和卧床,如果跌倒必须卧床休息,这样会加快身体的衰退,同时也会引发抑郁以及焦虑,降低了生活质量,影响了身心健康。摔倒主要原因之一是由于老年人骨质疏松、骨骼强度低,骨骼肌不足,摔倒后容易导致骨折,由于老年人机体各项机能处于衰退状态,会造成行动不便,进而生活能力会下降,从而引发肌肉萎缩,若是造成常年的卧床,则会进一步导致心肺功能下降,从而过早死亡。

怕梗”就是怕各种心脑血管疾病,“梗”见于各种心脑血管疾病,各种“梗”成为了中老年人的第一大杀手,并且这种疾的致残率和致死率非常高。

对于这三怕,老年人除了积极进行治疗现有疾病的同时,如果能够从饮食上加以注意,则更有利于疾病的改善和预防。

一、适当增加蛋白质摄入,预防肌肉衰减,适当补充vD和钙,预防骨质疏松、骨折

肌肉衰减可以增加骨质疏松的风险,是导致老人死亡的独立危险因素,合理的蛋白摄入和锻炼有利于肌肉增加,充足vD和钙是骨形成的重要条件。

推荐食用:鱼禽肉蛋、豆制品、牛奶、虾皮,同时每天增加日照次数。

二、适当增加含ω-3脂肪酸丰富食物

研究证实,ω-3脂肪酸不仅可以预防老年认知障碍,还能延缓衰老,增强记忆力预防心脑血管疾病。

推荐食用:沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高:还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。

三、适当增加膳食纤维丰富食物,Mg、zn、Fe丰富食物

膳食纤维的吸附、粘附、饱腹感好作用可以预防便秘、防止体重过度增长,粘滞作用可以稳定餐后血糖,吸附作用可以降低肠道肿瘤。含镁锌丰富的食物可以使机体的代谢更加稳定,始终处于旺盛状态,含铁丰富的食物可以降低老年人贫血的发病率,进而防止出现抵抗力下降的情况。

推荐食用:全谷类食物如全麦,燕麦,荞麦。其他杂粮杂豆,各种薯类。同时每日摄入新鲜的蔬菜水果、瘦肉和海产品

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更新时间:2024-08-27

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