淄博烧烤“杀疯了”。
高铁站,清一色185大长腿帅哥接站,就为满足一位粉丝的要求。
明眼人都知道五一是挣钱的黄金周,淄博偏偏限制酒店涨价,饭店的菜谱甚至反向降价。
这是什么套路啊,家人们,看不懂,根本看不懂。
01
有位财经博主不服,决定来一次“踩坑式”挑刺。
他走南闯北见过世面,三亚1999元的普标住过,上海8块的一串烤肉吃过。
博主坚信,人性在利益面前经不起考验,就算上面管得严,普通人在挣钱当面,也不可能不动心。
为了探底,他下了火车,选择最容易出问题的路边出租车,等着绕路和黑科技的招待。
让他失望的是,2辆出租车同时到酒店,价格居然相差不到一块,而且跟他在手机上预估的钱基本吻合。
酒店看到他们是外地来的,还主动给了个优惠价,房间干净卫生,让网红博主无可挑剔。
为了找到问题,一行人赶赴烧烤店,认为生意火爆,涨价是难以避免的,遇到宰客的老板,视频的素材就有了。
老板看到他,主动问了句:“你是大学生吗?”
博主心里暗喜,自己长得年轻,看来老板要下手了。
再看菜单,不对呀,价格咋还反向打折了呢,一堆食材上来,7个壮汉吃饱喝足,才花了630块,人均90而已。
更过分的是,老板还给他打了9折,又返了70块。
博主很感动,觉得自己的认知被颠覆了,原来真的有人面对利益,能坚守初心。
刚回到酒店,他收到饭店老板的信息,问他早饭怎么安排?自己姑姑是开早餐店的,可以请他尝尝大肉饼。
他瞬间清醒,套路在这里等着呢?
索性揣着明白装糊涂,表示想尝尝对方姑姑的大肉饼,看对方有什么花样。
第二天早上5点半,饭店老板和亲戚开了两辆车,在酒店下面等,其中一辆是奔驰。
等博主一行人上车,每人递上一个大肉饼,然后带他们去小吃店,说要尽地主之谊,请他们尝尝地道的美食。
大家吃饱喝足,饭店老板又把他们送回酒店,然后从后备箱拿出两个礼盒,里面是当地特色烧饼,让他们带回去尝尝。
博主表面上风轻云淡,已经在使劲控制感动的泪水,这是什么神仙地方,遇到的每一个人都那么实在。
本想给淄博挑挑刺,结果自己被感动得一塌糊涂。
他笑着进去,哭着出来,在心里给淄博朋友点了一百二十个赞。
02
淄博火了,各地的烧烤不服。
最先跳出来的是唐山。
有当地网友发帖:“你们都去淄博吃烧烤,我感觉唐山烧烤也挺好吃,怎么都不来呢?”
网友在下面纷纷留言。
“消费和销户,我还能分得清。”
“哪天我活腻了,保证去唐山吃一顿烧烤。”
“追过一个剧,一群壮汉追赶着2个姑娘,也不知道姑娘怎样了,一直没有看到结尾。”
多么犀利!一个地方无法给人安全感,烧烤味道再好,也没人敢去吃。
长沙烧烤也跳出来了,表示要挑战淄博烧烤。
本地网友赶紧拉住。
“你自己啥价格,心里没数吗?”
“安静点,别给我丢人。”
“刚被人锤宰客,你可别再张扬了,免得给城市形象抹黑。”
网友笑喷,长沙朋友是恨铁不成钢,生生把自己的烧烤按下了。
有位长沙朋友说了实话:“没办法,长沙狠起来,连自己人都宰,相当于一视同仁。”
还有徐州烧烤,也准备冲刺五一,给自己拉一波游客。
结果被网红B太的一个视频,给揭了老底,也逼疯徐州烧烤。
网红B太应朋友邀请,去徐州吃烧烤,结果遇到了买东西缺斤少两,坐出租车绕路,还有反向抹零等套路。
他把视频发到网上,引起争议。
有网友说他做的对,让很多想去徐州的朋友避了坑。
也有网友骂他,认为他没安好心,一个视频毁了一千万徐州人的努力。
评论区吵得不可开交,一位徐州朋友的留言很中肯,他说:“作为本生本长的徐州人,一些问题确实该整改了。”
没错,徐州烧烤翻车,真不怪网红B太,该反省的时候是自己。
03
淄博烧烤为什么火爆?
细细思考,其实是一个多点触碰的爆发。
他们火出圈不是偶然,而是必然,因为做到了下面4个细节。
1、热情好客。
淄博烧烤的爆发,是从山大学生集体打卡开始的。
很多人看到视频中,大学生冲向烧烤店的热情,却没有看到淄博人的付出。
淄博跟大学生其实有个约会。
2022年5月,济南遇到疫情,山大2000名大学生被送到淄博隔离。
这些学生吃了20天盒饭,临走前,淄博人请他们吃了顿烧烤,一下子点燃气氛,他们约定,来年春暖花开,还过来吃烧烤。
3月份,学生们如约而来,也带火了淄博烧烤,这何尝不是双向的奔赴。
2、家长式的关怀。
烧烤有油烟,还有喝酒猜拳产生的噪音。
有的城市,为了避免影响环境,简单粗暴遏制了烧烤。
淄博没有一刀齐,而是专门建了烧烤城,并且进行技术升级,采用了无烟烧烤。
在保留烟火气的同时,也让普通人多了创业的机会。
遇到下雨天,你坐在小马扎上吃烧烤,根本不用担心雨水,头顶的天幕徐徐展开,听着风雨声,吃着烤肉,真是绝美的享受。
3、上下一心。
山东人好客,是刻在骨子里的。
前文说的185帅小伙接站不是夸张,而是真实发生了。
除了帅小伙,还有靓女开电车免费接送游客,就问你服不服?
面对五一假期,淄博人早已安排好了,路上会看到普通市民捡垃圾,还有人给外地车主动送草莓。
一位大娘看到排队人多,赶紧搬了一箱包子出来发,她说:“来的都是客,不能让你们饿了肚子。”
就连文旅局局长都到了烧烤摊,安排保安维护好现场秩序,并且亲自给大家演绎“一线天”的经典吃法。
哪里不能吃烧烤?淄博人把烧烤做出了烟火气,这才是真正的特色。
4,以诚待人。
淄博不是完美的,也有一些小问题。
比如有游客说自己买的炒饼贵了,下面就有本地人跟她道歉,还有人主动给她转钱,让她别别影响心情。
更重要的是,当地负责人迅速处理,并且公开道歉,还以此为基础,整个行业都进行整顿。
淄博提出一个口号:“谁砸我们的牌子,我砸他的饭碗。”
真诚,是最好的必杀技。
遇到问题不躲避,不拖延,及时处理并优化,让淄博烧烤持续火爆。
为什么好多城市,抄不来淄博的作业?
不是烧烤不好吃,也不是技术不到位,而是缺少这份以人为本的真诚。
有位网友的留言印象深刻,疫情始于武汉,终于石家庄,庆功宴摆在了淄博。
爱出者爱返,福来者福往。
什么是内卷?
真正的内卷不是卷别人,而是卷自己。
淄博烧烤,把我们渐凉的心捂热了。
不装了,我摊牌,我也要去进“博”赶“烤”。
页面更新:2024-04-22
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