葡萄酒的酒标里的二氧化硫有什么作用？对人体有伤害吗？

葡萄酒中的二氧化硫，它的作用是什么？

大家好，我们经常会在葡萄酒的标里面见到含有二氧化硫。大家知道二氧化硫有什么作用，对我们的人体有没有什么伤害？今天我就来简单的给大家讲解一下。

它其实就是一个防腐剂，在葡萄酒的酿造液当中是广泛运用的，而且已经有了几百年的历史。它具体主要有三个作用。

第一个作用，可以杀死葡萄酒中的一些天然杂菌。杀就是保证酒质天然杂菌，防止酒中的酒质变质。它对橡木桶还有瓶子、酒瓶有杀菌和消毒的作用。

第二个作用，它可以隔离氧气，防止葡萄酒中的单宁氧化，防止葡。

第三个作用，它可以杀死葡萄酒中的酵母。

第四个作用，就是可以终止葡萄酒继续发酵。之所以为什么要去标注，因为我们会有对氧化硫有过敏反应，极少部分的一些人群极少部之所以标识他是因为更便于是这样的一些人群，去更谨慎的选择葡萄酒。

二氧化硫如果过量去摄会导致一个人呼吸困难。哮喘不良的一反应会导致大家放心呼吸困难，它会对葡萄酒里面吸困难，所含的二氧化硫的量，哮是控制的非常严格的应。一般公升的葡萄酒里面是控搬控制在150的毫克到400毫克之间。一般的毫克到400毫克之间酒里面，酒里面的健康的人群摄人量对身体是没有不良影响的。

加上我们在开瓶醒酒的过程当中，健和摇杯的过程当中会将身大部分的这氧化硫对身体挥发出去了影响的，最后进入我们人体的量是微乎其微的，所以大家就可以放心的饮用。

我今天就给大家分享到这。