闲暇时刻煮一壶陈皮,尽享曼妙香气,入口清甜醇和,回味无穷。
陈皮基于口味、香气的独特,因此它也常被称为是“可以喝的古董”。在民间也有着“千年人参,百年陈皮”的说法。
如今,陈皮在市场的普及度越来越大,在“广陈皮”的核心产区江门市新会区,还经常举办与陈皮相关的文化节,由此可见市场对陈皮的高度认可。
姚朵朵陈皮▼
限时拼团价:¥68(日常售价:¥99)
15年陈化新会老陈皮
泡出的茶汤晶莹剔透,入口丝滑,不仅没有苦涩感,一杯下去满口回甘。
姚朵朵陈皮▼
限时拼团价:¥68(日常售价:¥99)
新会核心原产 一级大红柑
这款老陈皮产自新会。
这里得天独厚的水土、地理位置的优势,使得老陈皮有着“广陈皮”的特别风味。
大红柑果形状饱满,皮层薄厚适中,油室颗粒饱满充盈,十分适合用来制作陈皮。
采摘后,挑选最适合制作陈皮的扁身油皮的上品果,而后便开始开刀剥皮。
巧刀以“对称二刀”、“正三刀”或“丁字二刀”方为正统,一眨眼功夫,外皮就被三两刀利落的剥开、反好皮,手法刀工之快、巧、妙。
新鲜的果皮,需要及时的晾晒,自然失水,才能很大程度上保留柑皮的鲜灵。
与人为干预,催化性的贮藏不同,绝非利用湿仓造旧的方式,将未完全脱水的陈皮存放在潮湿的环境,让其急速发酵,加快其陈化速度和色泽变化。
每一片陈皮,只遵从古法陈化的规律,坚持干仓仓储陈化,更好地保留陈皮纤维,足年的陈化,自然的芳香,保留陈皮纯正口味。
在陈皮界一些陈皮的口味也许尚能达到一致,但“越陈越香”却不见得可以通用。
价格实惠,随泡随喝,尽享一份安逸美好的温暖时刻,非常值得一试!
推广
页面更新:2024-03-30
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号