太原市人民医院：春季养胃怎么做才对，你真的知道吗？

“十胃九病”是现代人的生存状态。反酸、烧心、嗳气……再加上气温骤升，大街上就找不出几个“好”胃了。所谓“三分治七分养”，很多人对胃病的养护都颇有研究，但是，您的那些常识，有可能“都是错的”~

特别是对于胃病患者，胃部功能受损，为了减少胃负担，医生经常会建议吃一些好消化的食物来辅助治疗。可是，这些“养胃”食物对胃功能正常的人来说，可是大大的“雷区”！

白粥、小米粥、面条：不能常吃

不论大米粥还是小米粥，粥中主要都是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化速度很快，不会给胃造成负担。

因此，胃不舒服时，喝粥养养，这没什么不对；但胃没有什么问题时，千万不要常年以粥为主食。

毕竟，胃功能有用进废退的特点，长期总是吃特别好消化的粥、软饭，胃能力反而会退化变差。

馒头、面包、各种饼干：小心反酸

做馒头和面包时，都有一个发酵的过程，发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖，可以把干扰营养消化吸收的植酸去掉，也不容易刺激胃酸过多分泌，所以利于消化。

但是，馒头和面包吃多了胃里淀粉含量过高，可能引起胃胀、胃酸。

同样的，很多宣称能养胃的饼干，也因为油脂太多而达不到养胃的功效，还是少吃为好。

山药、南瓜：别吃太多

说山药养胃，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃粘膜有保护作用。但是如果长期食用一种食物，反而容易造成营养不良。

至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，合理烹调后比较顺口好消化，也可能有一定好处。

只是，一定要注意，别猛吃，吃得太多反倒是弊大于利了。

牛奶：刺激胃酸分泌

很多人在胃部不适的时候，喝杯热牛奶就会得到缓解。

但是，牛奶并非适合所有的胃病。因为牛奶有刺激胃酸分泌的作用，而且这个作用比抑制中和胃酸的作用要强。

因此，如果患有和胃酸分泌过多有关的胃部疾病，就不要选择牛奶了吧。

胃不好养，是因为你一直在伤害它

对于胃病而言，任何的药物治疗、食物保养，能做到的只是减缓或避免情况继续恶化。所以最好的养胃，其实就是避免伤害。

避免——感受寒邪

外感寒、热、湿诸邪，皆可致入侵人体，损伤脾胃。

其中尤以寒邪为多，无论是夏季贪凉还是冬季保暖不足，都会导致寒邪侵犯脾胃。寒邪损伤阳气，中阳不足，运化失调而致病。

避免——饮食不规律

胃有自己的工作时间表。早晨7到9点胃经最旺，胃能又快又好地消化吸收食物。所以这时吃早餐最合适，如果不吃早餐或吃得不够，就会损伤脾胃。

睡前2-3个小时，脾胃就要准备进入休息状态了，这个时间以后再大吃特吃，脾胃就会不得不强打精神工作，脾胃正常的运转规律会出现混乱，造成疲惫不堪，从而损伤脾胃。

如果违背了胃的时间表，日常饮食不规律、三餐不定时，甚至不吃早餐，或者不吃晚饭只吃夜宵，那么，哪个胃受得了？

避免——胡吃海喝

不少朋友饮食上也爱吃点辛辣、甜腻或腌制的食物来刺激味蕾，或者喝浓茶、咖啡、酒醇来提神减压。

但是，过量食用辛辣、过甜、过咸食物、饮烈酒、浓茶、过量咖啡等，除了会对胃粘膜产生损伤，还会损伤脾胃，导致运化失常，湿浊内生。

避免——久坐不运动

中医有久坐伤肉的说法，主肌肉久坐缺乏运动、劳逸失常，会导致四肢肌肉气血不通，胃肠运动减弱。

脾胃运化气机就会受到影响，食物消化吸收功能障碍，导致吃不香、餐后腹胀、嗳气、便秘等。

避免——精神压力过大

紧张、焦虑或抑郁等均可能损伤脾胃。

中医对此早有认识，忧思伤脾，恼怒伤肝，肝木克脾土，导致脾失健运，胃失通降，脾胃气机不通，升降失调，不通则痛，不降则痞，出现腹痛、腹胀，正所谓“百病皆生于气”。

如何保护我们的胃？

养好习惯

1、每日三餐定时、定量；

2、饮食的温度应以不烫不凉为度；

3、吃饭时细嚼慢咽，不要边吃边说；

4、清淡饮食，忌饮高度酒高盐食物；

5、早晨起床空腹时及每次进餐前一小时喝一杯温水；

注意饮食安全

幽门螺杆菌是一种感染后生存于胃部及十二指肠的各区域内的细菌，它会引起胃黏膜轻微的慢性发炎，甚或导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。而食物或是饮用水的污染等，会大大提高幽门螺杆菌的感染率。

及时就医，并遵医嘱

很多药物都会对胃造成刺激，比如阿司匹林。在用药期间，要重视对胃的保护。

肠胃不适一定要及时就诊，勿把小病拖成大病。现代技术无痛胃镜检查舒适安全，早诊早治，防胃病最好是防未病。

酌情饮茶

很多人平时喜欢喝茶或者咖啡，其实不妨换成适合自己的养胃茶，既补水又能促进脾胃健康。

（1）党参黄芪茶

材料：党参10克，黄芪10克。

做法：开水冲泡代茶饮。

功效：健脾益气。

适合人群：脾气虚者。常见面色萎黄，肌肉消瘦，倦怠无力，气短懒言，腹胀食少，舌淡苔白，脉缓弱。

（2）西洋参枸杞茶

材料：西洋参5克，枸杞10克。

做法：开水冲泡代茶饮。

功效：益气养阴。

适合人群：适合熬夜过后，出现气阴两伤的人饮用。气阴两虚者，常见疲倦乏力，气短自汗，动则加重，口干舌燥，双目干涩等症状。

（3）姜丝红枣桂圆茶

材料：姜丝3克，红枣3颗，桂圆5颗，红糖适量。

做法：开水冲泡代茶饮。

功效：温阳补血。

适合人群：脾胃虚寒兼气血两虚者，常见腹胀纳少，经期腹痛，喜温喜按，口泛清水，四肢不温，头晕眼花，心悸失眠，舌淡。

总之，我们应该根据自己的实际情况，合理均衡膳食、规律作息、保持情绪舒畅、避免胃肠道的刺激、定期胃肠镜检查已到达早诊早治的目的，这才是“养胃”的关键。

来源 太原市人民医院官微