- 巧克力黄油曲奇 -
食材 | 用料 |
黑巧克力 | 80-100g |
核桃仁 | 80g |
黄油 | 100g |
白糖 | 25g |
红糖 | 25g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 3g |
低筋面粉 | 115g |
1 / 核桃仁切碎
2 / 黑巧克力切碎
3 / 黄油碾碎,搅拌开
4 / 加入红糖和白糖,搅拌均匀
5 / 鸡蛋打散,加入鸡蛋液
6 / 加入泡打粉和低筋面粉,搅匀
7 / 加入巧克力碎和核桃碎,搅拌均匀,用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏1小时
8 / 冷藏后取出,将面团揉成大小一样的小球,大概能做8、9个。放入烤箱,180度烤20-25分钟
9 / 完成,趁热享用,配一杯咖啡、可可或者牛奶。
-END-
来源|轻松学烘焙微信公众号,原创作者:peddingcell
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页面更新:2024-03-14
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