虾仁恋上章鱼

配料表：

章鱼2只。。。。

虾仁10只。。。

生姜丝一丢丢。。。

蒜头5个。。。。

黄酒一勺。。。。。

洋葱半个。。。。

小米辣2个。。。

青椒2根。。。。

白砂糖一丢丢。。。。

生抽一勺。。。。

味精一丢丢。。。。

葱花一小把。。。。

地瓜粉一点点。勾芡用的。。。。。

章鱼洗干净切小段，

洗的时候需要放盐巴搓，

这样章鱼的粘液才会洗掉，

然后起锅放水2大碗，放料酒一勺，

水烧开以后。放章鱼和虾仁焯水。

注意：水烧开就放进去，然后拿筷子搅拌均匀，水再烧开的时候马上捞起来备用。

然后起锅放油。。油温8成热的时候，

放姜丝。大蒜头。小米辣，洋葱。翻炒。三秒。。

然后把虾仁和章鱼一起下进去。加入生抽，味精，大火一直翻炒。

直到汤汁收干。加葱花一小把。。噶的一下。。小味就上来了[呲牙]