央视曝光：忽视这3点，好茶也会被喝成“毒”！

茶叶，起源于中国，盛行于全世界。老话常说：柴米油盐酱醋茶！作为老百姓的开门七件事之一，喝茶可以说是早就深深地融入到人们的生活当中了。

当然，中国人不但爱喝茶，也很擅长种植和制作茶叶，把单一的叶片制作成了风格各异的茶类，像普洱茶、红茶、乌龙茶等等，都是最受欢迎的茶类。

但是喝茶也是有方法的，茶本身对人身体都是有非常多得好处的，如果没有掌握住方法，茶叶也有可能变成“毒”，所以要注意以下三点！

一、头道茶

有研究表明：中国茶叶的质量安全问题，80%出在农药残留上。

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。

茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

二、冷茶或烫茶

茶宜温热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明。

冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。

三、久泡茶

若冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等会自动氧化，茶汤会色暗、味差、香低，失去品尝价值。而由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，茶汤营养价值也会大大降低。

茶汤搁置时间太久，也会受到周围环境的污染，茶汤中的微生物数量较多，这样的茶不适宜再饮用。

选择质量好的茶叶也很重要，就比如说以下这2款茶，都是老茶客们的口粮茶，好喝不贵。

八爷茗片

“红酒论山庄，普洱讲山头”，八爷茗片生长在云南西双版纳原始丛林中的500年的普洱茶古树之中，海拔2000米左右，生态环境没有污染，茶树与丛林混生，产量不到普洱茶的2%，因其含有丰富的花青素和鲜明的口感特点，被称为“茶中贵族”。

品质特点：

此茶在原料、制作上都下足了工夫，严格把控后的优质鲜叶和“国家非遗”名录中的制作工艺，使得这款茶在滋味、香气、汤体、体感等方面都表现优质，茶汤厚糯，汤感细腻，茶气深沉且温暖，入口绵厚，回味悠长，苦甜并存，是普洱茶中的“王者”。

不仅如此，此茶能从中国众多好茶中脱颖而出，靠的不仅是出色的品质，还有实惠的价格。在定价上，这款茶一直将百姓放在首位，宣传、包装都十分低调，立志要做所有人都喝得品质好茶。因此凭借着不凡的品质和实惠的价格，它成为百姓中非常受欢迎的高质好茶。

蒙顶黄芽

“扬子江中水，蒙顶山上茶”，相信经常喝茶的朋友很多都听说过这句话。

蒙顶山茶是我国最古老的茶之一，有着深厚的历史底蕴，品质也十分独特，而蒙顶黄芽是蒙顶山茶中比较出色的一款。

蒙顶黄芽，产自雅安市的蒙顶山地区，属于芽形黄茶，是当地茶农创制的名茶。

此茶原料采用的是清明前采摘的肥壮单芽，经过特殊的制作工艺制成，是黄芽茶中的极品。

其产地蒙顶山地区，有着两千多年的种茶历史，这里气温适宜，降雨量充沛，多雨雾天气，所以阳光漫射光多，利于茶叶中物质的合成，品质独具一格。

茶叶特点：

成茶条索扁平挺直，大小匀整，色泽黄润，有金毫显露；成汤后，内质香气鲜嫩持久，汤色黄绿透亮，滋味鲜醇甘爽，叶底嫩黄匀润。