安陆家乡味 香飘进央视

湖北日报客户端讯 （通讯员 盛婷）2月8日晚7点半，中央电视台经济频道《消费主张》栏目新春特别节目播出《家乡的年味（十八）：湖北孝感》，安陆特色菜——白花菜鱼头精彩亮相。

《消费主张》是中央电视台财经频道一档以主流消费人群为收视群体的专题类消费节目。它以当前社会的消费热点为关注目标，通过细致深入的调查，展现消费市场潮流和消费中的问题，以实用有效的消费主张为消费者提供解决之道。

鲜香美味的白花菜烧鱼头，保留着安陆人最原始的舌尖记忆，是安陆人喜爱的食物之一。每逢节日，摆筵设席，家家户户少不了这道菜。安陆白花菜是国家地理标志产品，栽种历史久远，且栽培面积不少。白花菜经腌制后富含人体必需的17种微量元素。它与鱼头搭配，可除去鱼头腥味，还可与其中胶原蛋白、不饱和脂肪酸结合成就一道绝味美食。

现在，安陆市将白花菜纳入“3+6”特色农业产业链农产品名录，新建1500亩的白花菜大棚，配套建设蔬菜冷库、白花菜文化展厅和产学研实验室，打造集生态观光、农事体验、文化展示、休闲采摘于一体的白花菜产业园区，引领2600多人露天种植白花菜达6800多亩。

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