帕金森病患者真的不能喝牛奶吗？不是不能喝，只是有点讲究

帕友真的不能喝牛奶？

听到过很多患者的诉求“我吃美多芭的效果怎么时好时坏？”“我吃美多芭持续时间怎么时长时短？”

这时医生都会仔细询问患者的饮食习惯，其中有一点便是“你吃药的时候会搭配什么东西一起吃吗？”

奶和药别同时服用！

美多芭（多巴丝肼）这种左旋多巴类药物是帕金森患者的经典治疗药物，但是这类药物（美多芭、息宁、西莱美等左旋多巴制剂）在服用时一定要注意两点：

①吃药时用白开水吞服，不能用牛奶服药；

②左旋多巴类药物吃药时间应在餐前1小时或餐后1.5小时，如当天用餐会吃高蛋白食物，那么要与上述药物间隔2小时。

真相是这样的！

牛奶中富含蛋白质，摄入蛋白质一小时后，蛋白质在小肠中可以分解为芳香氨基酸（如苯丙氨酸），此类氨基酸会阻碍左旋多巴的吸收。

因为这类氨基酸在血液循环中和左旋多巴是共用一个载体的，也就是说它们会和左旋多巴竞争这个载体，如果血液中蛋白质分解的氨基酸的浓度很高，结合了很多载体之后，那左旋多巴结合的载体就少了，左旋多巴能到达脑内的浓度就很低。

这会导致药物的治疗效果出现波动，反映在帕友身上，就是感觉“药时灵时不灵”、“药效持续时间比平时要短”。

帕友只能放弃蛋白质吗？

正因为如此，有的帕友会走极端，生怕一吃蛋白质就影响药物疗效，故意少吃甚至不吃蛋白质，这是不可取的。因为没有蛋白质的摄入将无法维持一个人的营养状况，饮食中的蛋白质同糖、脂肪一样是构成营养的必要部分。

把喝牛奶与吃药的时间错开至少1-2小时，其实帕友适量适时喝杯牛奶利大于弊，以一天一杯为宜。如果是高蛋白饮食那间隔最好2小时，比如多鱼多蛋的饮食可以选择放在晚上吃。

鉴于帕金森病患者多为中老年人，属于骨质疏松症和髋部骨折的高发群体，不应限制摄入牛奶等食物，因为它们能提供钙和优质蛋白质。综合考虑摄入牛奶导致的健康效应的利弊，帕金森病患者同样应该被推荐摄入适量的牛奶，只是时间上要有所注意。

除了喝牛奶，像咖啡、绿茶类的饮品也是比较适合帕友喝的，但如果有睡眠障碍，难以入睡的帕友在喝咖啡和绿茶时也要适量，晚上就不要饮用了。