40岁小周每天早晨不怎么爱吃饭，往往拿白开水、牛奶来进行对付，最近听说这些对于身体有危害，这可把他给吓坏了！

早上“空腹不能喝牛奶、白开水，这都多少年了给你说就是不听“每次都左耳进，右耳出……

一大早小周父亲就开始给小周说。

小周是家里的独子，在城市里工作，前阵子小周父亲心脏不怎么舒服，来城里看病，一来二去小周也担心父亲的健康，就让父亲在城里住一阵子，也好有个照应。

之前小周在城里由于离上班的地方比较远，早上吃饭往往来不及，有时候就会喝点白开水、牛奶来进行对付一口，长期这样模式下以至于小周年纪轻轻就患有了胆囊结石、胆囊炎；这不小周父亲来到之后看到小周这样，告知他：”在老家的时候就和你经常说，晨起空腹时是不能喝白开水、牛奶的，这些年了给你说了多少次了，你就是不听，每次都是左耳进右耳出！“

每次小周父亲说这个，小周很是不解怎么喝杯水、牛奶还能影响健康了？这都多少年了，身体不还是很健康吗！但看在老父亲的面子上，他也不好意思反驳什么，只好敷衍地回复道“知道了，不喝了。”

下班回来后小周找到父亲，聊了聊原来是之前小周父亲在网上看到了关于“晨起不能马上喝水，喝牛奶”的说法，因为是口腔中细菌多，可能会对健康不利！小周听后感到很是无语！

其实这样的内容在网上随处都可见，像什么“空腹喝水会危害身体，不能喝牛奶”……等说法；今天就这个问题我们大家来聊聊相关内容。

在此我先来和大家分享一下我的观点：我对于“空腹喝水会危害身体，不能喝牛奶”，这个说法并不是很认同！反而晨起喝水对于身体还是有一些好处的。我来和大家分析一下：

1、晨起空腹不能喝水，会吞进“细菌”危害健康？

水是生命之源，生活中，我们都知道多喝水有益健康，无论是感冒还是生病，去看病的时候总是会听医生说多喝水；然而有人认为，晨起直接喝水无疑是在喝细菌，会将大量的细菌带入体内，我想真的是脑洞大开！

其实我们的口腔本身含有的细菌就很多，但是我们的口腔里也包括有益菌和有害菌，它们之间会互相约束维持着自我的平衡，主要这个平衡不被打破就不会给口腔健康带来威胁。尤其是在我们经过一夜的睡眠之后，细菌往往会积聚在牙齿表面形成一种叫做“牙菌斑”的成分，一般是需要通过刷牙才能够消除掉，但单靠喝水难以将其带进肚子里，所以无需过分忧心。就算是细菌被不小心跑到了我们胃里，我们胃部所分泌的胃酸、肠道内的有益菌，都会把他们给拦截掉！

简单来说，晨起空腹喝水并不会给健康带来威胁，反而会有很多好处

首先是经过一夜的睡眠，我们体内的血液粘稠度会增加，此时晨起喝一杯水可以起到稀释血液的作用；另外补充水分的同时还可以可以刺激到胃肠道蠕动，对于一些便秘的人群来讲，可起到一定的缓解作用。最后就是晨起喝水有助于提神。

2、空腹不能喝牛奶吗，其实也不是很绝对！

牛奶我想我们都了解，本身是很好的健康补品，尤其是其中所含有的蛋白质是我们身体健康所必须的，其实在生活中我相信有很多朋友都会有早餐和牛奶的习惯，对于这个观点也有很多朋友说法不一，其实我认为空腹能不能喝牛奶还是得看自身情况，比如说对于一些本身没有乳糖不耐受的朋友来讲是完全可以喝的，但有些朋友本身对于乳糖不耐受，像空腹喝牛奶后可能容易引起一些肠胀气、痉挛、腹泻等情况发生，因此我们大家在生活中还是要引起注意来。

话说回来其实对于身体健康来讲平时真正空腹要少碰的还是这几种，我们大家为了健康在生活中要尽量去避免！

• 1、空腹不宜食用一些刺激性食物：尤其是在早上还是要避免服用一些刺激性比较强的食物，因为这样很容易刺激我们的胃肠道，严重者甚至是会出现胃痉挛、绞痛等情况，如果本身有一些胃病的朋友，更是要禁止服用的。
• 2、空腹禁止饮酒：在酒桌上都有一个不成文的规定，”那就是空腹少饮酒，先吃点东西垫垫“的说法，这种说法还是比较正确的，因为空腹饮酒会让身体对于酒精的吸收速度加快，会更容易喝醉，另外也会对胃粘膜带来比较强的刺激，对于一些胃病比如说胃炎、胃溃疡、穿孔等也会容易引发。
• 3、空腹要少吃生柿子：柿子虽然营养比较高，但是空腹状态下还是要少吃的，因为可能会产生一种叫做“胃柿石病”，也就是我们所常说的胃石。这是由于柿子含有大量柿胶酚、胶质、果胶等，尤其是生柿子含有比较多，这些成分在遇到酸性物质，就会凝结在一起，由于我们胃里含有胃酸，如空腹吃了较多的柿子就会很容易发生胃石。因此为了避免胃柿石的形成，注意不宜吃过量的柿子，特别是不宜空腹食用，可以在饭后吃熟柿子，由于一部分胃酸已与食物结合，就不容易发生胃石了。
• 4、空腹要少喝浓茶：在生活中有很多的中老年人群喜欢早起空腹喝一杯浓茶，认为有助于提神。但是我们要知道浓茶本身也是属于刺激性饮品范畴，另外在晨起空腹状态下由于我们胃内残留物基本排空，这个时候空腹饮浓茶，可能会引起胃肠不适等表现。实际上，我们在起床后感觉疲劳、精神不振等情况，这是因为自身内分泌水平还没达到理想的水平。相反晨起之后喝一杯温水、牛奶或豆浆等也是不错的选择。
• 5、空腹要少喝酸奶：我们都知道喝奶对于身体健康来讲有好处，但是在空腹状态下还是少饮用酸奶，因为很容易刺激胃肠道排空，最要的是酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。因此酸奶可以放到饭后喝则可减少刺激。

对于以上几点来讲我们大家在生活中还是要尽量去避免的，另外早餐还是要吃的，如果不吃早餐对于身体来讲也是有一些不利的，我们来了解一下。

• 1、可能会引起肥胖：不吃早饭，实际上是实行了少餐制，即两餐制。由于上午饿得透，中午就会吃得多，这种情况可使多余的热量转变成脂肪沉积起来。如果晚餐又很丰盛，油水较大，这样一来会让身体积聚过量的热量，容易诱发身体肥胖。
• 2、对胃有一定影响：我们的胃本身就是一个具有节律性的器官，每天在就餐点会分泌胃酸来帮助消化食物。然而长时间不吃早餐会导致胃酸没有食物可消化，可能会让胃粘膜受到损伤。
• 3、可能会诱发胆囊问题：经常不吃早饭的朋友，自身血液中胆固醇含量比吃早餐的人要高很多，并且有很些朋友患有胆结石、胆囊炎，在这其中和不吃早餐都有一定的关系，主要还是在于为空腹过久，胆汁成分发生变化有一定原因。
• 4、 容易引起低血糖、低血压：从我们中医养生角度来讲经常不吃早餐的朋友，由于禁食时间比较长，很容易引起我们自身的低血糖和低血压，甚至严重的话还会引起身体器官缺氧缺血等。
• 5、日常工作效率会降低：我们在早晨起床后，血糖等基本水平都会下降。这时如果不吃点东西的话，我们自身就没有足够的血糖可供消耗，往往会感到倦怠、疲劳、思维无法集中，等情况，这对于我们的工作和学习都是很有影响的。
• 6、可能会引起营养不良：我们自身所需的营养素都分布在一日三餐的食物中，更有一句话就是“早餐要吃好”，对于一些经常不吃早餐的人可能会出现一些营养不良的情况。

其实有很多的朋友有时候不是不想吃早餐，多半是因为工作等时间上的关系，那么我来和大家推荐一款简单易做得“养生粥”，喜欢的朋友可以参考一下：

那就是珍珠八宝粥，首先不仅做法简单、快速，而且有益于养生，可以作为早餐主食。

• 主料选用：珍珠米
• 配料选用：糙米、红薏米、黑糯米、黑豆、赤豆、芡实、小燕麦（可根据自己的喜好材料随意搭配，或多或少都可以）。
• 方法：将所有材料淘洗干净后，用高压锅煲1小时左右即可，另外可以搭配一些爽口的开胃小菜，这样一顿简单、营养、养生的早餐就好了！

小建议：

1．如果有时间，将以上材料提前一个小时浸泡，这样煲出来的粥更香。

2．五谷杂粮超市一般都能买到，建议大家一次不要买太多，放久易生虫。

3．另外还有一种很流行的食谱叫“十谷健康米”，里面包括糙米、黑糯米、小燕麦、高粱、荞麦、红糯米、红黏米、薏米、红薏米和黏米，营养更为全面。

最后总结：对于空腹不能干的事情，除了上面几种以外，还要注意吃药、洗澡、锻炼等方面，也是在生活中要避免的，同时对于空腹不能干的事情我们不要相信一些传言，以免影响我们的生活；应该保持科学的态度去对待，做到理性吃瓜！最后再提一句吧，对于早餐来讲无论是工作、学习等方面再忙，我们也要按时吃的，并且营养要全面！