国内3大“可怜酒”，品质口碑皆是一流，却走不出本地，这是为何

国内的酒的酿造历史确实已经有着上千年了，不过以前的酒，那都不能被叫作白酒。当时的酿制技术比较落后，酿出来的酒中刺激性物质很多，还含有不少肉眼可见的杂质。不过从清朝时期开始，真正以蒸馏为酿制工艺的白酒才开始发扬光大。

不过就算从清朝算到现在，白酒的发展历史也不短了。而在这上百年的发展过程中，白酒的香型越来越多，酿制方式越来越多，品牌种类也越来越多。所以虽然说白酒市场的利润大，但是当中的竞争力度也是非常强的。

有很多白酒以前可能是国内数一数二的名酒，不过数十年之间，就几乎销声匿迹。但也有的白酒，凭借着自身极其优秀的品质，以及完善的运营方式，从默默无名到稳坐名酒江山。不过这些都算是比较特殊的情况了，还有大部分的白酒，其实是有着多年的酿制历史了，并且品质口碑皆是一流，却始终走不出本地。

今天就给大家盘点3款这样的可怜酒，让我们一起来探究它们走不出本地的原因。

第1款——宋河粮液

宋河粮液是河南有名的老牌酒了，曾经甚至还短暂地做过当地的白酒“一哥”。宋河粮液拥有好多口从清朝时期流传下来的老窖池，再加上这款酒多年的酿制经验，酿出来的品质当然是非常优秀的。酒香饱满，喝着绵软带有窖香味，绝对是一款不容错过的好酒了。

不过可惜的是，好景不长，就在近期，这款白酒宣布了破产的消息。它的酒质一直都非常好，而走到这一步大概也是因为经营不行的原因。

第2款——蒸台坤沙酒

这款酱香型的白酒是贵州的汉董酒厂酿造的，酿造的时间也不算短了，到如今已有30多年了。

现在大家都喜欢称它的酿造人为“痴心酒师”，这个词几乎就是大师一生的真实写照。大师从小就生活在茅台镇，对酱香型白酒的了解是非常深入的。在积累到酱香型白酒的酿制经验时，它也看到了酱香型白酒“贵”。大部分酱香型白酒的价格都非常的虚高，导致很多真正爱酒的人却喝不到一款好酱香酒。

所以在酿制这款酱香酒之前，大师立下的目标就是让更多人喝到一款好酱香酒。所以在酿制这款酱香酒的时候，他就在考虑如何提高性价比的事了。最终，这款酱香型白酒每瓶都是1000ML的容量，价格还不到200。

性价比提高了，酒质当然也不能漏。所以大师选用了茅台镇当地优质的小红粱作为原料，又选用了大曲坤沙工艺作为酿酒工艺。当这2个条件已经完成之后，这款酱香酒还要进行长达6年时间的窖存，升级它的口感。

怎么看，这款酱香酒都是非常优秀的。但是非常可惜，因为在宣传方面投入的成本比较少，各种推广做得也不多，加上对于品牌知名度的不重视，导致它现在依旧是走不出贵州。

第3款——王绍彬酒

这款酱香型白酒也是贵州酿造的，而且要从可以做文章的点来说，这款酱香酒还真不少。

首先，它是王绍彬大师的后人酿造的。王绍彬大师在酱香酒届是个什么样的地位大家应该都知道，如果没有他，现在众多酒厂都在用的以酒养糟可能就没了。而他后人，自然也是深得他的技术真传，在酿酒方面，也是非常有经验的。

这款酱香酒采用了和上面那款一样的原料和工艺，不过仅仅这些，却还不足以支撑它在中端市场站稳脚跟。所以酒中还加了大师留下的10多年的老酒做勾调，进一步改善口感。

不过它也同样是因为经营不行，所以虽然复刻了“王茅”的口感，却也面临着走不出贵州的困境，成了名副其实的“可怜酒”。

今天给大家盘点的3款“可怜酒”到这里就结束了，虽然说它们的知名度仍旧不高，不过对于酒友们来说，却不能轻易错过此等好酒。