煮小米粥时，到底是冷水下锅还是热水下锅？还好现在知道了

小米粥的营养价值较高，里面含有人体所需要的维生素，丰富的碳水化合物质以及膳食纤维，能够用来促进肠道蠕动，同时还可以为身体补充糖，在恢复体力和缓解疲劳方面都能够起到明显的作用，一般是老少皆宜的一种食物，控制好小米粥的食用量。

冷水下锅，现在很多人在家煮小米粥时图省事，在水还没沸腾时，就把小米下锅了，这样小米就会沉入锅底。

如果这样的话，不但会延长熬制时间，而且小米还会粘锅，因此冷水下锅熬的小米粥不粘稠，还比较难喝

热水下锅，其实煮小米粥最好的办法就是当水沸腾了再下小米，这样小米会因为受热而膨胀。

还可以最大限度的保留小米中的营养成分，也可以防止小米中的维生素和叶黄素大量流失。

因此用热水下锅，熬出的小米粥不黏锅，还好喝，对此你们有什么看法呢？用你那发财的小手点一下关注和小红心吧