奇怪！五粮液古井贡都说好喝，中国四大名酒却没有它们，咋回事？

提起五粮液，没有酒友不竖大拇指的，谈起古井贡酒，喝过的酒友人人赞不绝口，这两大名酒在国内的知名度和品牌影响力，除了茅台几乎无酒能与之相比。

不过奇怪的是，知名度如此高的两款白酒，在第一届评酒会的时候，也就是传说中的“中国四大名酒”中，竟然都没看到它们的身影，咋回事？

国内的第一届评酒会是在1952年举行的，当时社会正在处于百废待兴的状态，国家为了鼓励各行各业的迅速发展，针对不同行业做了不同的政策，为此特意举办了第一届评酒会。

第一届评酒会的四大名酒

荣登第一次评酒会大榜的分别是茅台、汾酒、西凤、泸州老窖特曲！这届评酒会上即没有五粮液，也没有古井贡酒，并不是五粮液不够好，也不是五粮液不够资格，而是没赶上这个好时机。

五粮液

五粮液建厂时间虽然是1951年，距离第一次界评酒会仅有一年之隔，还没长大，不管是实力还是品质都不足以与四大名酒抗衡，所以错失了良机。一个产品从问世到壮大，再到打响知名度有很长一段路要走。

虽然五粮液因为自身的原因错事了第一次评酒会，但是在此后的评酒会上每次都荣登大榜，江湖大佬的地位无人敢撼动。

只不过现实生活中，酒友们日常却很少喝五粮液，第一个原因是它的价格不够亲民；第二个是很容易买到贴牌劣质酒。

经常喝酒的人，心里肯定有杆秤，明白酒是用来喝的，所以不会一味地去追求名气品牌，而是选择能长期喝的口粮白酒，就像老四川人常喝的古道江湖1800，历史渊源深厚，一直坚持做国内高品质白酒。

产地在四川邛崃，地理环境优越，全年没有低温天气，有利于酿酒微生物发酵与繁衍。酒厂虽然不热衷于做营销，但深耕白酒领域多年，有一定的影响力，实力大厂，国内一二线城市原酒供应商之一。

采取五粮为酿酒原材料，选取天山特有的山泉水，为酿酒水源，水质清澈透明，传统工艺固态手法酿制。

重点是酿好的原酒不会直接进行销售，而是放在温度适宜的洞穴中窖藏1800天，有了时间的沉淀，不仅陈香味突出，还有带有淡淡的甘甜味儿。

属于经典的52度浓香型白酒，喝之前要做醒酒处理，入口酒香四溢，醇厚甘甜，柔和细腻，回甘十分明显，一点杂味没有，而且还不上头，十分适合自饮，或者聚会时共饮也不在话下。

古井贡酒

这款酒在白酒领域崭露头角的时间比较晚，基本上在六几年的时候才渐渐露出锋芒。1963年第二届全国评酒会，评出国内八大名酒之一，榜首毋庸置疑是白酒界的老大茅台酒，而第二名却让人惊掉了下巴，即不是五粮液也不是剑南春，而是古井贡酒。

这款酒的产地在安徽亳州，颇有历史渊源，据说是北魏和南梁在亳州打了六场仗，最后以北魏的独孤将军战败这场战役而落下帷幕，独孤将军悲愤之下将武器投入到战场旁边的一口枯井，长戟扎入井底，井底泉水喷涌而出，这个就是古井贡酒的古井来历。

后来这款酒液被当地官人进贡给当朝皇帝，为此就被定位贡酒，每年定期进贡，因此这款酒而得名。

虽然古井贡酒历史深厚，但是发展较为缓慢，八十年代之后迎来了高峰期。所以在第一次评酒会上并没有看到它的身影。

国内的名酒如果要深究的话，能扒出很多好喝还不贵的好酒，而且这些老牌酒有百分之九十不是四大名酒之一，因为很多酒厂将所有的重心都放在酿酒，不擅长宣传，也不热衷于参与各种活动，渐渐就被遗忘了。

文章的最后：

在我看来，喝酒喝的是心情，喝的是口感，而并非那些很虚无的名气和品牌，不是说品牌酒不好，而是没必要将重心放在名气上，我们更应该关注的是口感和品质，至于是否得奖，名不名酒的其次。