在“10元酒赛道”，江小白和小郎酒哪个更好喝？究竟谁更胜一筹？

正所谓无酒不成席，酒无疑成为了当代生活中必不可少的饮品。

而就当白酒各家激烈竞争的同时，小瓶酒另辟蹊径，在10元酒赛道遍地开花，要论最出名的当属知名度较高的“江小白”，还有被誉为二两酒鼻祖的“小郎酒”（歪嘴郎）。

这两款既然都在10元酒赛道上，自然也就免不了比较，那么究竟哪个更好喝，会更胜一筹呢？接下来我们就从3个方面逐一分析，看完你就明白了。

两款酒的酿造工艺差异

江小白是一款正派的小曲清香酒，自称的是本味酿造法，强调的是粮食本身的风味，采用单一粮食高粱，搭配江津地区清冽的软水，最后的成酒也更纯净。

而且在酒曲使用上，用曲量很小，可以说其苦感被压缩到了极致，最后还会提香去杂质，是较为纯粹的粮食酒。

都说树大好乘凉，而小郎酒，背靠郎酒这个大品牌，大家对其的关注度不言而喻，酿酒工艺上也延续了“四高一长”的特点，两次投料，八次发酵，七次取酒，最后进行三年洞藏，正所谓浓头酱尾，其主打的就是兼香风味。

二者的口感差异

小郎酒在初闻时，窖香较为浓郁，浓香风格明显，还有淡淡的的焦糊香；饮用时也较为柔顺，还有一丝甜味；到了中后段，有微苦感，回味比较短促。

而江小白是小曲酒，因此给人清香的感觉，闻起来比较干净，香气相对淡一些，但深闻的话还是能感受到粮食香气的。尝起来同样入口柔顺，有绵甜感，回甘短，对于老酒友来说可能口味偏淡。

定位和营销

你可能没喝过江小白，但是你一定听说过江小白。

2010年江小白上市后，目标就十分明确，锁定了年轻消费市场，根据年轻人的饮酒特点去改变酒的舒适度。

凭借着好好入口，以及年轻化的包装，还有吸睛的小清新文案，再加上必要的营销，可以说迅速地抢占了年轻人的白酒消费市场。

反观小郎酒，当年浓香风头正盛的时候，其应运而生，以独特的浓酱兼香口感赢得了一波好感。

自从国内小酒市场更加火爆后，小郎酒再次吹响号角，18年就实现了营收100亿的奇迹；其凭借着口感、自身的独特性以及辨识度，在小瓶酒市场中拿出来自己的底气，在10元酒赛道上更是不甘落后。

总结：凡事都有两面性，二款酒各有各的优点；如果单从酒香饱满度来说，小郎酒无疑更胜一筹；但从年轻消费占比情况看，江小白无疑是一匹黑马，年轻市场占比会更大。

其实说白了，一款酒要想持久地受到大家的喜爱，除了自身的酒质要做好，适当的营销和战略也尤为重要，毕竟酒香也怕巷子深，而下面这款酒正是如此，凭借着好酒质，面市后颇受当地人欢迎，无奈名气比不上大牌名酒，走不出当地，实在可惜。

风云酱父 封藏

此酒是一款地道的大曲坤沙酱酒，背靠赤水河畔，酿自贵州核心产区，一经面市便成为了不少酒友的口粮酒。

而此酒正是由茅台老厂长李兴发和其爱子李长寿一同酿造。

在上世纪七十年代，茅台酒厂出现了酒体不稳的危机，李兴发为解决这一难题，开始日夜研究，最终总结了酱香酒三大典型体，解决危机的同时使得茅台提质增产，整个茅酒品质也实现了质的飞跃。

而这款父子二人亲酿的酒，甄选淀粉含量高达80%的红缨子高粱，和茅台同样执行了严格的大曲坤沙工艺，最后还要窖藏5年，加入李兴发的12年老酒再次提香，酒液更加老熟。

外观上酒液微黄，刚开瓶盖，茅香味扑鼻而来；酒液入杯，酒花绵密久聚不散；品尝一口，酱香四溢，窖香也尤为突出，还有淡淡的果香散开，下咽时也不辣喉，很是舒适，喝完整个人都懒洋洋的。

今天的分享就到这里了，以上这3款酒大家都喝过吗？欢迎留言交流。