小儿感冒发烧频繁，主要出现在季节交替时，多由病毒感染所引发，也有少部分可能由细菌或者支原体引起。
主要临床表现有发热、咳嗽、鼻塞、流涕、咽痛，可能会伴有头痛、腹痛、精神差、肌肉酸痛、反复发热等症状。
往往这个时候，医嘱中会提示：清淡饮食。
那么，感冒期间应该如何科学营养清淡饮食？
小儿感冒期饮食参考
HEALTHY BABY
主 食 类
NO.1 紫苏粥
● 材料：紫苏叶6克，大米50克，红糖2克。
● 做法：
①大米洗净，用水浸泡30分钟；紫苏叶洗净，放入锅内，加水煮沸1分钟。
②锅内加水，烧开，加入大米煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖煮开即可。
● 使用方法：佐餐或单独食用，每日1次，坚持1-2周。
● 功效：紫苏叶性温，味辛，有发汗解表的功效，有助于辅助治疗风寒感冒。需要注意的是，紫苏叶不适合和鲤鱼等同食，否则容易生毒疮。
● 适用：6个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
NO.2 香菇胡萝ト面
● 材料：无盐面条50克，香菇、胡萝ト各15克，菜心20克。调料植物油适量。
● 做法：
①菜心洗净，切小段；香菇、胡萝ト均洗净，切小片
②锅内倒植物油烧至五成热，放入胡萝ト片、香菇片、菜心段略炒，加足量清水，大火烧开，放入面条煮熟即可。
③食用时候依据个体需求把面条切短。
● 适用：8个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
NO.3 鸡肉木耳粥
● 材料：鸡腿肉30克，干木耳10克，白粥50克。
● 做法：
①干木耳用清水泡发，洗净，切成碎；鸡腿肉洗净，切成肉沫。
②锅内白粥煮开后，加入鸡腿肉沫，再放入木耳碎，中火煮熟即可。
● 功效：鸡腿肉富含伏质蛋白质，给宝宝做粥吃，营养保留更完整，更容易吸收，有利于増强宝宝的体力。
● 适用：8个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
NO.4 洋葱粥
● 材料：洋葱30克，大米50克。
● 做法：
①洋葱洗净，去掉老皮，切碎；大米洗净，用水浸泡30分钟。
②将洋葱碎、大米和适量水一起放入锅中煮成稀粥即可。
● 功效：
洋葱含有蛋白质、多种维生素和矿物质，营养非常丰富，具有增强宝宝机体免疫力的作用，能有效预防病毒感染。
● 适用：9个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
NO.5 南瓜粥
● 材料：南瓜30克，大米50克。
● 做法：
①南瓜洗净，去皮、去子，切丁；大米洗净，用水浸泡30分钟。
②将南瓜丁和大米放入锅中，加适量清水熬煮至南瓜丁和大米熟透、汤黏稠即可。
● 功效：宝宝感冒后往往没有食欲，而南瓜粥黄黄的、甜甜的，能促讲宝宝的食欲，适合患感冒的宝宝食用。
● 适用：10个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
副 食 类
NO.1 胡萝ト泥
● 材料：胡萝ト50克。
● 做法：
①胡萝ト洗净，去皮，取中心部分备用。
②将胡萝ト中心部分磨成泥状，加少许水煮开即可。
● 功效：胡萝卜中的胡萝ト素能増强机体的免疫力，对辅助治疗感冒有好处。
● 适用：年龄6个月以上，蚕豆病小儿可用。
NO.2 香芹洋葱蛋黄羹
● 材料：鸡蛋1个，芹10克，洋葱40克。调料玉米淀粉10克。
● 做法：
①香芹洗净，切小段；洋葱去老皮，洗净，切碎；鸡蛋取蛋黄，将其打散。
②锅中加水，放香芹段和洋葱碎煮开，倒入蛋黄液。3．玉米淀粉加水搅匀，倒入锅中烧开至汤汁变稠即可。
● 功效：洋葱性温，味辛、甘，有解毒杀菌的功效。香菇性平，味甘，有补脾胃、益气的功效，两者搭配用能发散风寒、增强宝宝机体免疫力。
● 适用：1岁以上，蚕豆病小儿可用。
NO.3 猕猴桃泥
● 材料：猕猴桃1个，白砂糖2克。
● 做法：
①猕猴桃洗净，剥皮，取果肉，切成小块。
②将猕猴桃块倒入料理机中，打成果泥，加白砂糖调味即可。
● 功效：猕猴桃被称为维生素 C 之王，能提高机体的免疫力，有利于对抗感冒病毒，预防感冒。
● 适用：1岁以上，蚕豆病小儿可用。
其 他
NO.1 葱白煮水
● 材料：带须的小葱葱白20克，红糖适量。
● 做法：
①带须的小葱葱白洗净，切段。
②锅中放适量水，加入葱白段煮沸，加红糖调味，放温即可。
● 使用方法：每日饮用300毫升汤汁。
● 功效：葱白性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。夏季天气讫热，容易出汗，但止方辛温解表，所以夏季不宜用。
● 适用：6个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
NO.2 生姜梨水
● 材料：生姜15克，秋梨1个。
● 做法：
①生姜洗净，切薄片；秋梨洗净，去核和皮，切片。
②将秋梨片、生姜片和适量水一起放入锅中煮30分钟，喝汤，吃梨片。
● 功效：生姜性温，有发汗解表的功效，对辅助治疗风寒感冒有益；秋梨性凉，有清热生津的功效，有利于缓解感冒后口渴的情况。
● 适用：8个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
小儿发烧的饮食参考
小儿发热是常见的，在以往的篇章《#学习分享58#发烧该如何正确应对？》中，我们了解到发热有生理性发热和病理性发热。
接下来我们继续了解：各部位测温及发热时候的饮食参考。
不同部位测温技巧
测量方法 | 具体操作 | 发热温度 |
口温 | 将温度计顶端朝里放在宝宝舌下一侧，而不是直接放在舌面上让宝宝含住； | >37.5℃ |
耳温 | 首先要拉直耳道，对于1岁内的宝宝，只需向后拉耳朵；对于1岁以上的宝宝，除了向后还要向上提起耳郭才能保证耳道被拉直； | >37.5℃ |
腋温 | 将温度计的尖端完全由腋下皮肤夹紧，且需要夹4-5分钟才能准确读数； | >37.4℃ |
直肠温 | 让宝宝仰卧，将肛表头部用油类润滑后，慢慢插入肛门，深达肛表的1/2为止，放置3分钟后读数； | >38℃ |
NO.1 荷叶粥
● 材料：新鲜荷叶1张，大米50克，冰糖适量。
● 做法：
①大米洗净，用水浸泡30分钟；荷叶洗净，撕为两半。
②先将大米加水煮粥，粥快熟时，把半张荷叶浸入粥内，另外半张覆盖在粥上，焖15分钟左右。
③揭去叶再煮沸片刻，加糖调味即可。
● 使用方法：佐餐或单独食用，每日1次，每次1小碗，坚持3-5日。
● 功效：荷叶能清热解暑、升发清阳。荷叶大米粥能解暑热、利湿邪、散瘀血。
● 适用：1岁以上，蚕豆病小儿可用。
NO.2 芦根粥
● 材料：鲜芦根15克，大米25克。
● 做法：
①芦根洗净，放入锅中，加适量水煮，取汁待用。
②锅中加适量水，倒入洗净的大米，敖粥至八成熟时，倒入药汁煮至熟即可。
● 使用方法：佐餐或单独食用，每日1次，2-3日即可。芦根粥宜即烧即食，不宜存放过久。
● 适用：2岁以上，蚕豆病小儿可用。
NO.3 生菜西瓜汁
● 材料：生菜50克，西瓜（去皮）30克。
● 做法：
①生菜洗净，切小片；西瓜去子，切小块。
②将生菜片和西瓜块放入果汁机中，加入适量饮用水搅打均匀即可。
● 功效：西瓜能够清热解毒、生津止渴，生菜司以消除疲劳、舒缓情绪，两者搭配食用能缓解宝宝的发热症状。
● 适用：9个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
NO.4 绿豆汤
● 材料：绿豆50克。
● 做法：
①绿豆洗净，用水浸泡4小时。
②锅中放适量水烧开，倒入绿豆，大火煮至汤汁基本干时，加入沸水，小火煮20分钟左右至绿豆开花即可。
● 功效：绿豆性寒、味甘，有清热解毒、消暑的功效，适合发热的宝宝食用。
● 适用：10个月龄以上，蚕豆病小儿可用。
NO.5 冬瓜荷叶汤
● 材料：冬瓜30克，鲜荷叶适量，调料盐少许。
● 做法：
①冬瓜洗净，连皮切块；鲜荷叶切碎。
②冬瓜块和荷叶碎放入锅中，加水煮汤，汤成后加盐调味即可。
● 功效：这款汤有清热化痰、除烦解渴、利尿的作用，利于宝宝降体温。
● 适用：1岁以上，蚕豆病小儿可用。
NO.6 猕猴桃橙汁
● 材料：猕猴桃40克，橙子50克。
● 做法：
①橙子去皮、去核，切块；猕猴桃去皮，切块。
②橙子块、猕猴桃块和适量饮用水放入料理机中搅打，去渣取汁即可。
● 功效：猕猴排性寒，味甘、酸，有清热生津的功效。橙子微凉，味甘、酸，有止渴的功效，两者搭西配用有解热、止渴的功效。
● 适用：1岁以上，蚕豆病小儿可用。
页面更新：2024-05-28
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