若已经过了45,建议别亏待自己!多喝3种“温性茶”,茶香营养多

若已经过了45,建议别亏待自己!多喝3种“温性茶”,茶香营养多。

喝茶是一件很有意思的事情,茶叶原本只是一片树叶,在冲泡之后,就变成了饮料。中国的茶叶很多,爱喝茶的人也很多,“柴米油盐酱醋茶”就是最好的见证。

中国茶叶众多,但是茶性大不相同,每一种茶叶都有自己的特点,比如绿茶鲜嫩,不需要发酵,喝的就是一个“鲜”;红茶充分发酵过了,茶叶中的茶绿素已经转变为茶红素,茶汤变得醇厚,颜色变成红色,鲜气不在了;乌龙茶介于绿茶和红茶中间。

因为发酵程度的不同,茶性又有温性和凉性的区分,大体是发酵越充分,茶叶越温。不同的茶叶适合不同的朋友。

45岁是青年人和中年人的分水岭,身体的一些机能会慢慢退化,尤其是消化系统,肠胃容易出现一些毛病。45岁之后不适宜喝过于凉性的茶叶,建议大伙别亏待自己,多喝这3种温性的茶叶,茶叶香醇好处多。

普洱熟茶

普洱茶相信大家都不陌生,普洱茶的“越陈越香”让它的名声大噪,即使不爱喝普洱茶的朋友也都听说过它的大名。普洱茶属于后发酵的茶叶,茶叶买回家后,只要保存得当,还会继续发酵,这也是它能作为收藏品的秘密。

另外,普洱茶又分为生茶和熟茶,两者之间的区别在于渥堆,渥堆是通过人工的干预,让普洱茶加速发酵,接近生茶十几年后的风味,但是也只是接近,生茶和熟茶有本质上的不同。

普洱茶经过熟化之后,茶叶中的茶多酚和咖啡碱大量减少,茶叶的“新鲜”度降低,但是刺激性也跟着降低,普洱熟茶会产生很多黄酮类物质,对身体很有好处。普洱熟茶性价比很高,相对于生茶,熟茶刚出厂价格可能会高点,但是2、3年之后,熟茶茶性已经趋于稳定,是品饮的最佳时候。

祁门红茶

红茶在我们的印象中是以茶汤见长,茶汤醇厚鲜红,香气并不明显,但是祁门红茶是个例外,不仅好喝,而且很香。祁门红茶产于安徽省祁门县,是少有的高香红茶,是世界三大高香红茶之一,被称作“红茶皇后”。祁门红茶拿奖拿到手软,还被作为国礼赠送国际友人。

祁门红茶经过发酵之后,茶叶中的多酚类物质和咖啡碱也是大量减少,取而代之的是核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚等温和无刺激的物质。红茶入口之后,会在肠胃的表面形成一层保护膜,不但不会伤胃,而且还能养胃。和其他红茶一样,祁门红茶也可以搭配红糖、牛奶等成分,养胃效果更好。

冲泡祁门红茶最好用90-95摄氏度的热水冲泡,不要用刚烧开的水,会让茶叶反酸苦涩。也不要喝已经凉掉的红茶,尤其现在已经进入秋冬季节,茶汤冷得快,凉掉的红茶会影响暖胃的效果,而且营养成分也会降低。


桂花红茶

桂花红茶不是我们常说的六大茶系,属于二次加工的茶叶,是把已经加工成型的红茶干茶,混合桂花的花蕾再次加工窨制。窨这个字读“xun”哈,跟熏是同一个意思的,就是一层茶叶一层桂花堆积在一起,让茶叶吸收花蕾的香气,让茶叶中同时有茶香又有花香,女士一定很喜欢。

桂花的香气是沁人心脾的,桂花红茶以红茶为茶胚,保留了红茶醇厚的口感,再加上桂花的香气,两者合二为一,有种独特的韵味。因为茶胚为红茶,所以和其他红茶一样,桂花红茶有很好的暖胃和促消化的功能,在烦躁的下午或者晚上,泡一杯桂花红茶,桂花的香气马上弥漫开来,整个人都清爽了。

现在的生活节奏太快了,压得我们透不过气来,建议大伙偶尔慢下来,泡一杯温性的茶叶,犒赏下辛苦的自己。

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页面更新:2024-04-15

标签:祁门   普洱   咖啡碱   茶汤   茶会   醇厚   普洱茶   红茶   香气   茶叶   营养   建议

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