为何中医不推荐喝牛奶？提醒：牛奶再好，这7类人建议少碰

牛奶是一种营养价值非常高的饮品。纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、碳水化合物，以及多种维生素和微量元素等营养成分。能满足人体的生理需要，增强人体的体质，还可提高机体免疫力和抗病能力，十分有利于人体的健康。

不过也不是所有人都适合喝牛奶，那你知道哪些人平常最好少喝牛奶吗？为何中医不推荐喝牛奶呢？下面不妨一同来了解一下。

01关于牛奶

【牛奶的营养成分】

牛奶中具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐这5种营养成分，其中牛奶中大约含3.5%的蛋白质（人奶约1.25%），其中以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。

它们都含有人体全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白相近，消化率较高，为96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右，乳白蛋白约占总蛋白量的9%，乳球蛋白占总蛋白量的3%左右，其他还有血清白、免疫球蛋白及酶等。

【经常喝牛奶的好处】

牛奶有催眠的作用，每晚临睡前喝一杯牛奶，可以起到镇静催眠的作用。另外牛奶中含有充足的钙质和优质蛋白，可以满足人体每天所需要的钙、以及蛋白，但是不能空腹喝牛奶，不好吸收。

并且每天喝牛奶可以提高人体免疫力，有利于增强体质。同时牛奶中的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险。

【牛奶的热量高吗？】

每100g牛奶的热量为332KJ，每100g米饭的热量却有496KJ，所以牛奶热量不高。牛奶的营养成分较丰富，其中每100g牛奶中的蛋白质含量是2.7g、维生素E含量是0.11mg、钙含量是78mg。

所以适量饮用牛奶可补充机体能量，一般推荐每日饮用250ml左右。若想在平时饮食中控制体重或热量，可选择低脂或脱脂牛奶饮用，其脂肪含量比较低。同时还可适当食用蔬果、谷类食物，更利于热量控制。

02为何中医不推荐喝牛奶呢？

所有的哺乳动物的乳汁，从中医角度来说都是血液转化的，水本来就属于阴，血则是阴中之阴，牛奶属于寒性很大的食物。

中医的饮食原则就是，凡是寒性很大的东西，都不能作为养生保健品每天食用的，长期食用这种极度阴寒的食物，必然会扼杀我们的阳气。中医的养生就是养阳气，比起所谓全营养的牛奶来说，我们的阳气更为珍贵，失去了花再多的钱也买不回来。

因此在中医的理论上去讲的话，牛奶是属于阴寒凉性食物。在中医的观念中觉得如果想让身体更好的话，那么一定要多给身体补充一些温补的食物，中医更讲究的是阴阳调和。

在生活中多数人都是寒性体质，女性相对来说比较多，如果这个时候再喝牛奶的话，只会给体内带来更多的寒气，不利于排湿。所以，很多时候，中医可能并不建议我们经常喝牛奶。

03提醒：牛奶再好，这7类人或建议少碰

1.脸部容易长痘者

长痤疮不可以喝牛奶的，牛奶可以加重痤疮。牛奶加重痤疮已被流行病学所证实，可能和牛奶中含有激素有关，也和牛奶中含有的游离胰岛素样生长因子促进皮脂腺分泌有关。

牛奶中含有很多营养成分,但是同时含有很多炎症因子,比如5alpha还原酶和亮氨酸,这些物质会导致人体和皮肤的炎症。假如脸上正在长痘痘,喝牛奶后就会有炎症反应,导致痘痘症状加重如发红、发肿,严重者还会发展成炎性痤疮。

2.牛奶过敏者

对牛奶过敏的人是不能够喝牛奶的，如果喝牛奶，就有可能会出现过敏的症状，需要调理身体的时候可以换用其他的方式。并且有的牛奶过敏者，喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

3.乳糖不耐受者

乳糖不耐受的人最好不要喝牛奶，因为造成乳糖不耐受的原因主要是身体内缺乏相关的消化牛奶的酶。如果喝牛奶不容易被消化，从而引起腹泻、腹胀等一系列的胃肠道症状，不利于身体健康。

所以建议乳糖不耐受人可以喝酸奶，这样对身体是没有影响的。平时注意饮食，可以多吃一些粗粮，例如玉米、燕麦等，这样对身体是比较好的。

4.腹部手术后的患者

腹部的手术之后不建议立马就喝牛奶，因为牛奶中含有的脂肪以及蛋白质等营养元素比较多，喝了之后需要肠胃去进行消化。

如果说肠道蠕动的速度非常慢，那么就可能会产生胀气的症状。所以说等到手术恢复了之后，再喝牛奶会比较好。

5.胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中含有乳糖，进入肠道后会在乳杆菌的发酵作用下产气，如果消化功能不好的人喝牛奶，可能会引起腹胀或排气过多，肠道手术后的患者也不适合喝牛奶。

另外，牛奶中含有较多的脂肪，其消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助，喝牛奶会加重胆囊炎和胰腺炎患者的病情。

6.缺铁性贫血患者

一般情况下，缺铁性贫血患者最好避免喝牛奶。缺铁性贫血是由于铁元素摄入不足、铁元素吸收障碍或者红细胞丢失引起的一种贫血类型，往往需要通过食物或者药物来补铁治疗。

尤其是通过服用补铁的药物，可以迅速提高铁元素的浓度，促进贫血症状的改善。但是如果服用了补铁药物以后马上喝牛奶，牛奶中的某些成分就会和铁元素结合形成大分子的络合物，导致铁元素吸收障碍，这样治疗效果就会大打折扣。

7.患有肾结石的人

肾结石的患者可以偶尔喝少量的牛奶，如果大量喝牛奶，则有可能导致肾结石的症状加重。

牛奶的营养比较丰富，并且含有大量的蛋白质以及钙质，而多数肾结石都属于钙、镁结石，需要限制高钙食物的摄入。所以牛奶以及奶制品、豆制品等日常生活中都要控制摄入量，以防止肾结石的形成。