优质脂肪一亚麻籽油

优质脂肪一亚麻籽油

亚麻籽油最突出的优点就是含有亚麻酸，既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。

亚麻籽油含有丰富的Q-3不饱和脂肪酸，当身体有炎症反应，它还能够去对抗炎症。

被国际医学界、营养学界所公认的好油。

亚麻籽油应该怎么吃？

1.加在煮好的蔬菜汤、面条、抄手、饺子、混沌里

2.拌酸奶(著名的巴德维疗法)

3.拌凉/热菜、拌蔬菜沙拉

5.做蘸酱(拌在花生酱里)

亚麻籽油的最主要的原始营养成分——亚麻酸是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、亚麻酸被破坏得越严重。所以亚麻籽油不适合加热使用，也不适合高温烹饪使用。