陈阿姨今年50多岁，前段时间经常咽喉肿痛，尤其在吞咽的时候明显。她觉得自己可能上火了，于是去药店买了一些消炎止痛药。

然而，药吃完了，陈阿姨咽喉肿痛的毛病却并没有好转，反而越来越严重了，她的脖子还肿了起来。去医院后检查才发现，原来陈阿姨不是上火，而是长了甲状腺结节，所幸是良性的，不用进行手术治疗。

从医院回来后，听老家一个当老中医的亲戚说，喝蒲公英水可以消散结节。于是，陈阿姨每天都用蒲公英泡水喝，一段时间后，甲状腺结节没有消散，陈阿姨反而又出现了腹痛、腹泻、食欲不振等不适症状。

她百思不得其解：不是说蒲公英水可以消散结节吗，为什么我喝了没有用呢？

在中医看来，蒲公英药食同源，还有“药草皇后”之称。《本草纲目》记载蒲公英“解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿”，于是不少人在出现结节后，便会用蒲公英来泡水喝。

事实上，蒲公英泡水真的能治疗或消除结节吗？

一、蒲公英能杀死癌细胞，还能治疗甲状腺结节？

暂时撇开消除结节不说，近年来还有说法称蒲公英有抗癌功效。那么，“蒲公英抗癌”的说法又是从何而来的？

原来，一个叫做health eternally的英文网站最早指出“蒲公英根48小时内杀死98%癌细胞”，这一结论来自于加拿大温莎大学的Pandey 教授团队进行的研究。

研究确实发现了蒲公英可以抑制癌细胞，但是针对试管里的癌细胞以及部分动物，对人体是否有相同的功效尚未可知，所以还需要进一步观察和研究，不能妄下定论。

另外，关于蒲公英治疗甲状腺结节的说法，对此，山东省中医院的院长刘光珍表示：

根据临床研究和实验室研究的一些情况，蒲公英确实可以清热、解毒、散结，可以用于一些热毒壅盛的包块、疖肿等。但是单纯用蒲公英治疗甲状腺结节的可能性比较小，除非患者在临床上有热毒表现。

刘光珍进一步解释，至于用蒲公英治疗甲状腺癌等癌症，有研究用蒲公英的提取物进行肿瘤细胞的抑瘤试验，获得了一些疗效，但是有一定的局限性，在临床上还没有更多的证据证明，蒲公英可以抑制癌症或肿瘤细胞。

所以大家在查出甲状腺结节或甲状腺癌后，不要想着喝点蒲公英泡水就能好，最好的治疗方法就是找专业的医生诊治。

二、蒲公英药食同源，泡水喝对身体有什么好处？

日常生活中，不少人喜欢用蒲公英泡水喝，对身体有什么好处吗？

蒲公英药食同源，性寒、味苦，含有蒲公英素、胆碱、蒲公英醇等成分，具有清热、解毒等功效。除此之外，蒲公英还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，既可以药用，又可以食用。

那么具体来说，用蒲公英泡水喝有什么功效呢？

1、清热解毒

蒲公英有“下火草”之称，可以清肝火、清胃火，改善口臭、口苦、眼干等症状。

2、利尿通淋

蒲公英还有“尿床草”之称，可以利尿通淋，有利于治疗尿道炎、膀胱炎等泌尿系统炎症。

3、缓解感冒

缓解风热感冒引起的不适症状，尤其是风热感冒引起的上呼吸道感染，蒲公英可以起到一定的抗炎作用。

4、消炎作用

具有不错的消炎作用，有助于治疗肝炎、盆腔炎、胆囊炎等一般的炎症感染。

三、正确喝蒲公英水有“窍门”

不过要注意，蒲公英泡水虽好处多多，但并非人人都能喝，需要注意以下几点：

1、这3类人不适宜喝

脾胃虚寒：这类人本来肠胃就不好，经常腹泻，而蒲公英具有清热解毒的功效，泡水喝容易导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状；

易过敏：容易过敏的人喝蒲公英水后，可能会引起面色发白、浑身发冷、瘙痒、荨麻疹等过敏现象；

风寒感冒：蒲公英适用于风热感冒，不能用于风寒感冒，否则只会加重症状，导致精神、食欲更差。

2、喝要有个“度”

蒲公英再好也不能无限制地泡水喝，建议每天喝蒲公英水不超过1000ml，避免对身体产生不良刺激。

泡水喝的时候建议取1茶匙干蒲公英叶或者根茎，加入500ml烧开的水冲泡代茶饮，也可以重瓣赤玫花泡水饮用。

3、不喝放凉的蒲公英水

蒲公英性寒，最好趁热喝，放凉喝会寒上加寒，导致腹泻。

四、想要消除结节，不妨少吃这几种食物

其实，治疗甲状腺结节，除了及时就医之外，日常饮食不妨少吃一些“促炎”食物，结节或能慢慢消除。

1、海鲜

海鲜营养成分比较多，结节患者食用后容易加重症状，导致病情恶化。

2、高脂肪食物

高脂肪食物容易刺激肠胃，加重肠胃负担，刺激结节，使结节不断增大，严重的还会引起癌变。

3、酒

酒精会刺激结节，加快结节的生长速度，增加恶变的风险。

所以，蒲公英水平时偶尔可以喝一点，但要注意自己的体质是否适合喝，而且不能喝太多。如果长了甲状腺结节，最好去正规医院检查和治疗，不要靠喝蒲公英水，以免“喝”出问题。

参考资料

[1]《蒲公英根能在48小时内杀死98%癌细胞？只是试验研究，不能直接等同于抗癌》.全民较真-腾讯新闻 .2016-12-09

[2]《蒲公英泡水的3大禁忌》.药店经理人.2020-05-30

[3]《萝卜是结节的“加速剂”吗？建议：不想结节癌变，少吃这几物》 .家庭医生在线.2022-01-01

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