血糖高的人什么时候喝牛奶最好?

牛奶只含有少量乳糖,而且血糖指数并不高,糖尿病患者以及血糖高的人群都可以喝,喝牛奶并没有所谓的最佳时间,可以在早餐喝牛奶,也可在午餐前半小时或晚上睡觉前半小时喝牛奶。


糖尿病患者或血糖高的人群在日常饮食中,要注意避免含糖量高的食物,如面食、糕点及部分水果等。牛奶中富含蛋白质和钙等元素,能够补充人体所需要的蛋白质和微量元素,且牛奶中含糖量较少,糖尿病患者或血糖高的人群喝牛奶,不仅对血糖的影响较小,还可以补充机体需要的营养物质。


糖尿病患者或血糖高的人群可以在早餐、午餐前半小时喝牛奶,也可以在饭后喝牛奶,但饭前喝牛奶可以增加饱腹感,从而减少一定的正餐摄入量。也可以在睡前喝牛奶,能够起到舒缓情绪、助眠的作用。


如果在喝牛奶后出现明显的腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状,提示可能存在乳糖不耐受的情况。乳糖不耐受是指无法消化乳制品里的乳糖,主要是由于身体内缺乏或缺失乳糖酶导致,可以将普通牛奶更换为零乳糖牛奶。




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首先血糖高的朋友们是可以正常喝牛奶的。很多高血糖/糖尿病患者听说牛奶中有“乳糖”,有一个“糖”字心里就有些顾虑,觉得会不会对血糖有所影响。其实乳糖的确可以分解出部分葡萄糖,但它的分解过程复杂,耗时也较长,并不会快速分解出较多葡萄糖,所以并不会对血糖有太大影响,至于牛奶中的其他成分对血糖的影响也较小,所以,糖友和普通人一样正常喝牛奶是完全OK的。推荐糖友每日奶/奶制品摄入量300g左右,大概是一杯250ml(普通玻璃杯一杯的量)的牛奶。

那么什么时候喝牛奶好呢?其实也没有特别的规定,只是牛奶中的乳糖消化速度慢,饱腹感很强,而且国人的乳糖不耐受症状人群较多,大部分有轻微乳糖不耐受,少部分有严重乳糖不耐受症状,只要稍微喝一些可能就有腹泻症状,所以特别是在饭后最好不要喝牛奶,否则可能造成恶心、腹泻、腹胀,消化不良等状况。另外,对于糖友来说,被限制碳水化合物的摄入量,另外饮食最好低脂低热,因为高血脂、肥胖等状况可能会增加胰岛素抵抗,对稳定血糖不利,所以喝奶应当适量,不要过量喝奶。

推荐早餐时候喝牛奶是很好的选择,早晨我们需求的营养和能量较高,而牛奶能够补充丰富的优质蛋白,还能提供部分脂肪,热量,饱腹感,是很好的选择。大部分人也会把牛奶放在早晨,因为早晨肠胃蠕动积极,也更利于牛奶被消化。不过个人认为在睡前喝牛奶也是一个不错的决定,牛奶中有丰富的钙质,钙质能够让神经保持平静,更利于入睡,一杯温热的牛奶也能暖胃,让我们更舒适。两餐之间选择牛奶也是可以的,牛奶的热量适宜,饱腹感很强,也可以作为很好的垫肚子的食物。在糖友感觉自己血糖有些低,可以喝点牛奶,能缓解低血糖,但又不至于让血糖飙升。

不过要提醒糖友的是,选择牛奶最好是纯牛奶,很多牛奶可能会添加更多蔗糖,例如“红枣牛奶”“巧克力牛奶”“香蕉牛奶”“早餐奶”等等,为了提高风味,这些牛奶这蔗糖含量较多,不适合糖友饮用。还有一些“含乳饮品”,其中可能没有奶类,加入了奶精、蔗糖、水等勾兑,这些奶品中也有较多蔗糖,并且可能不一定能提供丰富的营养,所以这些饮品也最好不要选择。




众所周知,喝奶有益健康,奶和奶制品是天然补钙剂和优质蛋白的良好来源,有很高的性价比,牛奶是我们日常膳食中最常见的饮品之一,从营养价值上讲,牛奶富含元素钙、优质蛋白、乳糖、脂肪酸、B族维生素以及维生素A、D、E等脂溶性维生素,其中钙质有利于预防骨质疏松,蛋白质有助于减少肌肉衰退,乳糖和脂肪酸能为机体提供能量,各种维生素是维持人体正常新陈代谢所必需的,牛奶可谓“全身都是宝”。《中国居民膳食指南》(2016版)推荐成人每天摄入300g奶和奶制品,相当于300ml牛奶。

关于喝牛奶的时间,也是众说纷纭,有人说不能空腹喝牛奶,会引起腹胀甚至腹痛、腹泻,这样的朋友很可能是乳糖不耐受,可以先吃些其他食物再喝牛奶,也可以选择低乳糖或脱乳糖的牛奶。也有人说应该晚上喝牛奶,可以助眠,牛奶中确实含有色氨酸等可以预防失眠的成分,但牛奶并没有催眠作用,失眠的朋友想指望喝牛奶来安眠,这可有点儿为难牛奶了。还有人说应该早上喝牛奶,这是孙药师赞同的观点,牛奶营养丰富,早上搭配面包、麦片等谷物一起吃,饱腹感很强,非常扛饿,对于高体力和脑力劳动者是不错的选择。

奶制品和糖尿病有着很深的渊源,2006年就有研究发现,日常膳食中适量增加低脂奶制品的摄入量,有利于降低中老年妇女发生2型糖尿病的风险。2014年有研究发现,与完全不喝酸奶的人相比,每天喝1小杯酸奶(大约80g),可以明显降低2型糖尿病的风险。2016年又有研究证实,每天喝一杯全脂牛奶,不会增加糖尿病的风险。对于糖尿病患者,牛奶绝对是理想的食物,它不仅营养丰富,而且其中的成分还有利于降低餐后血糖反应,比如乳酸本身的消化速度就很慢,而乳蛋白则有利于延缓食物的消化速度,因此,喝牛奶对维持血糖稳定有好处。

最后,糖尿病患者喝牛奶的正确时间是餐前30分钟,这样能够有效控制餐后血糖上升,降低餐后血糖反应,还能够降低餐后脂肪合成的风险,预防肥胖,从而有助于保持胰岛素的敏感性。此外,在餐前30分钟先喝点牛奶,还有助于增加饱腹感,抑制食欲,避免在用餐时吃得太多,从而稳定餐后血糖,对于乳糖不耐受的糖友,也可以将牛奶换成低乳糖牛奶、酸奶或豆浆,可以达到同样的效果。




我糖尿病快二十年了,自身管理的不咋的,嘴比较馋,爱吃零食,就是刚得病时,下狠心减肥,一下减掉三十斤,以后就是尽量少吃,但不忌口,啥都往嘴里划拉,但就记住一点,不多吃,吃一两口,尝尝味,解解馋就行了,所以活过二十年,现在看还行吧。

我喜欢喝牛奶,特别是吃点馒头饺子包子,然后再喝袋奶,觉得特舒服,但是这样吃血糖真蹭蹭的涨,我量过,不喝奶都是10以下,喝了奶就得13以上,因为本来就吃饱了,再补袋奶,牛奶是有能量的,血糖能不高吗?所以不管你啥时候喝,主食要减量,否则吃饱了再喝,那就超标了。





谢谢邀请!

血糖高的的人以降低餐后血糖,在饮食的设计上应该是少食多餐,分散进食的方法,以降低单次餐后血糖。



故此,牛奶可以在早餐喝,以补充营养,也可以作为两餐之间的加餐(饭前来喝),以防低血糖的发生。因为要控制餐后血糖上升的速度,所以不可以在吃饱饭了再喝牛奶(饭后喝),势必会造成能量过剩,不利于控制体重,也会影响血糖控制。



血糖高喝牛奶需知:

1、血糖高的人喝牛奶,可选择低脂牛奶,脂肪相对少,利于控制体重

2、喝牛奶不可额外在加糖

3、每天喝牛奶的量在160-300ml

【营养师提醒】

乳饮料不是牛奶,含糖量高,不宜喝

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页面更新:2024-03-09

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