吃多少荔枝会导致酒精含量超标？生活中为了避免酒驾，还有哪些食物需要注意？

荔枝这种美味的水果不仅有益健康，还可以调节身体机能，但是如果过量食用荔枝，会导致酒精含量超标，从而产生类似于喝酒后的症状。

荔枝中含有较高量的酒精代谢物丙酮酸，而人体内的酒精代谢也需要消耗大量的酵素，在摄入大量荔枝后，人体内的酵素可能会不足以处理荔枝中的丙酮酸，进而导致酒精含量超标。

此外还有一些食物也需要注意，如大蒜、花生、红枣、黑木耳、桂圆等，因为这些食物里含有大量的维生素B族，可以促进人体代谢酒精，如果在食用荔枝后，再食用这些食物，就可能达到同样的效果，导致产生类似喝酒后的症状。

如果在吃完荔枝的情况下被查出“酒驾”，这个时候也不用慌，因为只要你向民警说明情况，隔几分钟再去测试，如果确定不是饮酒开车，那么将不会被责罚。

酒精测试仪只是一个测量工具，最终还是要靠血液中的酒精测试为判断基准，所以如果真的喝了酒，还是不要企图用吃荔枝这种说法来掩饰。

除了荔枝，蛋黄派、腐乳、醉蟹、酒酿圆子、糟鸡、料酒、酒心糖这些产品也有可能会导致“酒驾”的产生，所以为了避免麻烦，在开车的时候尽量避免吃这些东西。