茯苓是大家非常熟悉的一味药食两用的药物，茯苓饼、茯苓粥、茯苓茶等都是最为常见的食品。所以不陌生。茯苓为多孔真菌类的干燥菌核，主要含有多糖类成分、茯苓酸、卵磷脂、三萜类化合物以及多种矿物质等，有抗疲劳、提高免疫功能的作用。

中医认为，茯苓是一种利水渗湿类药，性平味甘、淡，归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿、健脾安神的功效。可以说，茯苓祛湿的功效是“杠杠”的！

为什么有人说肾虚的人不能吃茯苓呢？

事实上这个问题要辩证的来看，具体根据身体实际情况而定。肾虚、肾不好的患者，有的为多尿、尿频，而也有的肾虚白灼，还有的肾不好的会有水肿尿少的症状。因此还要针对性的对待。

肾虚的，有夜尿多、尿频的人群，就不宜食用茯苓，这是因为茯苓利水，以免加重尿频。尤其是饮用茯苓茶。另外，对于阴虚无湿热，滑精的也要慎用。

茯苓除了利水祛湿，还有消水肿的作用，所以对于有些肾不好，出现水肿、排尿不利，体内有湿热，尿少的人是可以食用的。

【建议】一般人群可食用，尤其适合脾虚、失眠不好的人群食用，肾虚者、可在医生指导下食用。

茯苓通常是指白茯苓，是一味渗湿利水的中药，也是人们经常服用的保健品，性味甘淡平，归心、肺、肾、脾、胃诸经。微补脾胃，主渗寒湿，走气分。配党参、白术、甘草等健脾益气，如四君子汤；配猪苓、泽泻治小便不利，如猪苓汤；配半夏、陈皮可治痰饮；配木通、车前子治湿热淋浊。

肾虚不能吃茯苓，主要是指茯苓利水，会影响肾主水的功能。肾主开合，如果合多开少，尿液生成和排泄障碍，可能会出现尿少、浮肿，小便不利，这种情况是可以服用茯苓来利水消肿的。但是如果开多合少，尿液的生成和排泄太多，则可能出现尿多、尿频等病变，这种情况是不能吃茯苓的。

肾多虚证，常见的有肾阴虚、肾阳虚、肾气不固、肾虚水泛等，茯苓性质平和，还能补脾益气，很多情况下是可以辨证配伍使用茯苓的，如阴虚可配山萸肉、熟地、枸杞子等补阴药，如阳虚可配附子、肉桂、桂枝等补阳药。滋阴补肾的六味地黄丸、左归饮中和温肾助阳的肾气丸中都使用了茯苓与补阴药或补阳药为伍，证明了配伍得当，肾虚也是可以使用茯苓的。