1岁多宝宝每天应该怎样吃才能保证营养？

1岁宝宝的牙齿已经萌出4-6颗，正处于身体快速发展的阶段，也是宝妈们焦虑每天怎么给孩子吃，吃什么才能保证孩子营养的时候。我家女儿是这样安排的，孩子健康长这么大了，效果还不错：

一、早餐

早餐可以给孩子喝配方奶，吃一些“鸡蛋羹”，鱼松、肉松粥等食物。但是要注意一岁的宝宝是不可以喝鲜奶的，一岁宝宝消化系统发育不完善，肠道吸收比较困难，现在最好是喝配方奶粉。可以给孩子煮点粥，粥里可以适当的放一些切碎的青菜叶等。鸡蛋也可以捣碎放在粥里喝；还可以给孩子做一些鸡蛋羹食用（做法简单）。一定要选择容易消化的食物。早餐在一日三餐当中是很重要的。不光要有粮食，最好还要有丰富的蛋白质。

二、上午加餐

上午可以给孩子吃适量的小饼干，喝点酸奶，吃点水果。推荐大家给宝宝吃苹果，可以更换着不同的方式给孩子吃，做成苹果泥或榨成汁给宝宝吃。

三、午饭

中午给孩子吃点米饭，青菜，鱼类，肉类等食物；以荤素搭配，营养均衡为主，如可以给一岁宝宝进食瘦肉粥、肉沫、果汁、新鲜的蔬菜汤及鱼肉等，能够帮助宝宝补充维生素、微量元素及优质蛋白等，有助于一岁宝宝生长发育。

四、下午加餐

吃一些香蕉泥、苹果泥之类的水果泥，也可给宝宝做水果饼，做水果饼时加一些牛奶，这样味道也好，营养也高。

五、晚餐

晚上可以给孩子吃适量的米粥，喝点营养的汤，也可以吃点虾皮，碎菜等食物；种类尽量多种多样，这样才能营养均衡。吃了之后能够满足身体成长所需营养，而且也不会增加孩子的胃肠道负担。

六、睡前餐

简简单单就好：可以给孩子适量的喝点奶粉，有利于促进睡眠，也有利于补钙。

注意：一岁宝宝每天可以摄入的食盐量控制在一克左右为宜，避免过量摄入，增加宝宝心脏和肾脏的负担，以免对身体造成不必要的伤害。

现在家长都对宝宝特别疼爱，动不动就各种零食、维生素、钙片，我倒认为不如给孩子的餐桌上多做些营养的饭菜，荤素搭配，水果蔬菜，均衡营养！喜欢的家人留言关注，一起讨论，助力宝宝健康成长！

1岁之后的宝宝，在饮食上有了大变化，也开始喜欢吃大人的食物，开始使用勺子、叉子吃饭，但是很多妈妈都会发现自从宝宝到了1岁以后，胃口没有以前那么好了，妈妈们不用太过担心忧虑，宝宝这个变化是正常的。

一方面是因为宝宝的增长速度开始放缓了，体内的热量需求自然就会减少，另一方面，1岁后的宝宝开始吃密度比较高的食物，之前是糊状的，现在是几块肉或者面条，在视觉上妈妈会产生宝宝吃少的感觉。

那么宝宝怎么吃来保证每天营养均衡呢？

1岁之后的宝宝基本上大部分都可以吃大人的食物了，但还是要注意口味太重的饭菜或者放酱油的饭菜，尽量给宝宝少吃，还是以清淡为主。

一般1岁以后的宝宝每天除了规律的三餐外，还可以再加两顿上下午点心，三餐中要保证宝宝合理摄入四大营养品类：

• 红肉、家禽肉、鱼肉、蛋类
  

• 奶、酸奶、奶酪
  

• 水果或者蔬菜
  

• 谷类、米、面包、面条

父母们不必太纠结宝宝饭量问题，每个孩子的胃口都是不一样的，没有衡量的标准，对于1岁之后的宝宝，在饮食上更注重的是质量，不是数量。

我家宝宝正好13个月，有点挑食，宝妈每天绞尽脑汁变着花样给她做饭，只求她能多吃几口，尽量保证营养均衡。先发几张图，是她近几天吃的午餐和晚餐：

小银鱼炒青菜＋玉米粒＋西红柿排骨汤＋饭团

自制牛肉肠＋白灼西兰花＋饭团

丝瓜肉丸汤面

西红柿炒鸡蛋＋迷你水饺

鸡肉蓉胡萝卜青菜粥

下图是《美国儿科学会育儿百科》推荐的一岁左右宝宝的每日食谱：

结合我们自身的情况，一岁多宝宝的饮食可以遵循以下五条原则：

1. 每天保证约500ml奶，可以是母乳、配方奶粉或者鲜牛奶。
   
2. 宝宝的食物尽量少糖、少盐。宝宝太小，肾脏还未发育完全，多糖多盐会增加宝宝肾脏负担。
3. 食物性状不能过细，过细的食物会使宝宝懒得咀嚼，从而影响口腔和面颊发育。
4. 注意补铁，铁元素对儿童生长发育非常重要，但是却不易从食物中获取，所以宝妈要有意识地多给宝宝吃含铁量高的食物。
5. 膳食要全面、均衡，每天要让宝宝摄入：

• 主食：米饭、面条、馒头等
  
• 肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼虾等
  
• 蔬菜：西兰花、胡萝卜、大白菜、芹菜等
  
• 水果：苹果、梨、桃、草莓、葡萄等

我的宝宝1岁零两个月，体重22斤，食欲较好，比较健康，在主食喂养时，没有过便秘，积食和拉稀，所以向大家分向下我们宝宝的每日菜单。

宝宝每日在早晨七点到八点之间起床，空腹吃下维D，然后一口气喝200毫升奶粉。上午十一点准时吃第一餐主食，有时是白煮鸡蛋加蔬菜什锦面，有时是小米粥配小馒头（自己蒸的），或者是馄饨饺子，还有骨头汤和有机玉米面，每天换着做。中午十二点半，孩子睡午觉，大学两点半起床，一口气喝下100毫升奶粉，再加上自己做的一些小点心，像洋葱鸡蛋小饼，杂蔬土豆饼，奶香糯米窝窝头，香菇鸡肉丸子，这些都是在网上搜着自己摸索着做的，还比较成功。宝宝都很爱吃。

四点左右宝宝会吃些应季的新鲜水果，下午六点，宝宝准时吃晚饭，晚饭比较清淡，因为宝宝已经长了八颗牙，所以都吃软干饭了，经常吃鸡肉双米软干饭，蔬菜鲜虾饭，松软青菜鸡肉饭，南瓜鸡肉焖饭等等。

由于所在地区远离城市污染，给宝宝做饭的食材大多来自爷爷奶奶家的菜园，养的鸡鸭鹅等，所用食物油也是自家田地油菜所产。所以宝宝吃的健康，身体棒棒。现在入秋，比较干燥，宝宝平时喝的水都是用梨子煮的，比较润肺。以上就是我健康宝宝的每日菜单，仅供感兴趣的妈妈们参考。

中国营养学会妇幼分会制定并发布的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》，通过宝塔的形式将婴幼儿每日身体所需的脂肪、动物蛋白、蔬菜水果、谷类、母乳和乳制品进行专业标示，为爸爸妈妈喂养宝宝提供了科学和权威的标准参照。这些宝塔究竟包含了怎样的喂养原则呢？营养专家为妈妈们一一解读。

0~6个月婴儿膳食宝塔 全部五层均为母乳。

Tips：妈妈请注意

●纯母乳喂养。母乳是6个月龄之内婴儿最理想的天然食品。纯母乳喂养能满足6个月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。

●适当补充维生素D。母乳中维生素D含量较低，家长应尽早抱婴儿到户外活动，适宜的阳光会促进皮肤维生素D的合成；也可适当补充富含维生素D的制剂，尤其是在寒冷的北方冬春季和南方梅雨季节，这种补充对预防维生素D缺乏尤为重要。

●及时补充适量的维生素K。维生素K有凝血的作用，可以帮助预防新生儿颅内出血。一般情况下，婴儿的肠道内会自主产生维生素K，但是新生儿还不具备这种能力，所以需要在满月时吃一次维生素K。

●不能用纯母乳喂养时，首选婴儿配方食品喂养。由于种种原因，不能用纯母乳喂养婴儿时，如乳母患有传染性疾病、神经障碍、乳汁分泌不足或无乳汁分泌等，建议首选适合于0~6月龄婴儿的配方奶粉喂养，婴儿配方食品是除了母乳外，适合0~6个月龄婴儿生长发育需要的食品，不要直接用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉等喂养婴儿。

6~12个月婴儿膳食宝塔

第一层：母乳／配方乳每日600ml～800ml。 专家解读：奶类应是6~12个月婴儿营养需要的主要来源，母乳仍是首选食品。母乳如不能满足婴儿需要时，可使用较大婴儿相应年龄段的配方奶粉予以补充。 由于普通鲜奶、蛋白粉等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳，会增加婴儿的肾脏负担，所以仍然不能直接喂给6~12个月的婴儿普通液态奶或蛋白粉。

第二层：谷类每日40g～110g。 专家解读：混合喂养的宝宝4~6个月起，就可以尝试给宝宝添加辅食了，辅食最好从单一的含铁米粉开始，因为米粉很少引起过敏，只要给1～２小勺让宝贝尝尝味道就可以，在宝贝顺利接受后按照需求适量增加；冲调婴儿米粉的水温最好控制在60℃～80℃之间。此后要逐渐添加粥、烂面条、发糕、面包、饺子、蒸包子等谷类食物。

第三层：蔬菜每日25g～50g，水果每日25g～50g。 专家解读：此时可以试吃少量蒸南瓜泥、薯泥、油菜叶泥、炒叶菜，苹果泥、木瓜、香蕉泥、猕猴桃泥，但要一种一种地添加，适应一种后再添加另一种。蔬菜是宝宝维生素、矿物质、食物粗纤维的来源，而水果中含有大量维生素、矿物质和胶质类物质，有利于缓解宝宝便秘和有毒物质的排出。

第四层：每日蛋黄1个或者鸡蛋1个，每日鱼／禽／畜肉25g~40g。

专家解读：

●蛋黄不适合作为宝贝辅食添加的第一选择，因为里面的“类卵黏蛋白”的成分很容易导致宝贝过敏。可以从7个月的时候逐渐给宝贝添加蛋黄，但依然要从一点点开始，观察两三天以后，如果宝贝没有出现过敏反应再逐渐适量添加。蛋黄不能放在配方奶里给宝贝吃，这样不利于机体对蛋黄内铁的吸收的，最好用温水将煮熟的蛋黄搅拌成糊状喂给宝贝吃。蒸鱼、肉末粥、鸡茸蛋羹、都可以给宝宝尝试了，起初每次添加肉类的量也是从小量开始。

● 7~8个月时，可以尝试给宝贝添加鱼肉，鱼要选择刺少、肉嫩、新鲜的白鱼肉，比如鳕 鱼。对于6~12个月的宝宝来说，可以从小量的适合的鱼肉、猪小里脊肉、瘦牛羊肉、鸡胸肉吃，每添加一种后观察3-5天，待宝宝适应后再换为另一种，不能操之过急。

第五层：油脂每日5g~10g。 专家解读：7~8个月的宝宝就可以添加少量植物油了，只是为了提味和增加宝宝对油质的适应能力而已，常用的油以选植物油为佳，如花生油、菜籽油、玉米油、核桃油、橄榄油等，几种油可以交替食用。宝宝由于月龄小、消化吸收能力善不完善，不宜食用猪油等富含饱和脂肪酸的动物油脂。

妈妈请注意

●从4~6个月开始，需要添加“辅食”。添加辅食的顺序为：首先添加谷类食物（如婴儿营养米粉），其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和水果汁（水果泥）、动物性食物（如蛋黄蛋羹、鱼、禽、畜肉泥/松等）。建议动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末。

●建议从6月时开始添加泥糊状食物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。7~9月龄时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的少渣、软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末），10月-12月龄时，大多数婴儿可逐渐转为以固体食物为主的膳食。

●辅食添加初期，宝贝吃的辅食最好保持原汁原味。尽量不添加糖、盐等调味品，这既能保证食物的营养，也不会因为过早添加而给宝贝的肠道和肾脏增加负担。