玉米须当茶喝能降血压。这是好多人的一个肯定的回答，好象这一点是没有悬念了。但在用法用量上又没有严格要求，降压效果上没有确切结果（例如吃多少能降多少，这样的量的要求）。一个结论只停留在定性研究的层面上，不去进行定量分析，那么这个结论也是不可靠的。

玉米须是用来辅助治疗高血压、糖尿病的一味中药。

玉米须中含有很多种营养成分，比如黄酮、挥发油、生物碱、氨基酸、矿物质等。在古代，玉米须就是用来治疗消渴病（糖尿病）的常用药材，而现代医学也证明，玉米须中所含的营养成分，具有降血压、降血糖、降血脂、降尿酸、利尿消肿、抗氧化、增强免疫、保护肝脏等功能。

玉米须性质平和，药食同源，安全无毒。临床上，如果遇到早期的高血压、高血脂、高尿酸血症患者，中医会建议每天用30-50克玉米须开水冲泡代茶饮，既方便又安全。对于惧怕药物副作用的人来说，常喝玉米须泡茶还是很不错的。

但需要注意的是，玉米须中的有效成分含量是有限的，它的作用也不算强，当患者的血糖、血压、血脂等指标高到一定程度时，还是需要使用降糖药、降压药等治疗，而这时候喝玉米须泡水仅是起到一个辅助功效了。不仅仅是玉米须，还有桑叶、黄芪、桔梗、葛根、枸杞等泡水，对血糖血压的控制也有一定的辅助功效。

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玉米须有利尿作用，可增加氧化物的排出量，可促进机体内钠的排除，减少细胞外液和血容量，有助于控制血压。

玉米须对高血压并发症也有益处，对肾病患者有利尿、消肿的作用，还能减少或消除尿蛋白、改善肾功能，辅助治疗肾炎引起的高血压。

给大家推荐一款玉米须降压食谱：

食材：玉米须50克，猪排骨200克；

调味料：葱段、姜片适量、盐3克；

做法：

1、玉米须去杂质，洗净；排骨清洗干净，在水中浸泡十分钟左右，去血水，剁成小块备用。

2、排骨放入砂锅内，倒入适量清水，放入葱段和姜片，大火烧沸，撇去血沫，放入玉米须，转小火煲2个小时左右，熟后加入盐调味即可。

（作者 周艳丽 国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/辽宁省营养师协会执行秘书长/辽阳市健康管理学会会长）

玉米须有一定的降压效果，不过它的降压效果目前主要来源于动物实验。

玉米须是禾本科植物玉米的干燥花柱和柱头，主要含有皂苷、脂肪、挥发油、生物碱、糖苷、树脂、矿物质、多糖、维生素C、维生素K3、维生素E、维生素K、谷固醇、豆固醇、氨基酸等化学成分，具有利尿消肿、降血糖、平肝利胆等作用，在糖尿病方面的应用较为广泛。对于降血压方面的研究，相对没有降血糖方面多，不过也有一些文献报道。

有学者研究发现，玉米须的水浸液和乙醇浸出液对犬、猫、家兔均有显著的降压作用。其水提物注射到高血压大鼠腹内，血压下降；停止注射，血压上升，而且对血压正常的大鼠没有影响。也有在诊疗高血压中，在常规治疗的基础上加用玉米须煎水服用的文献报道，结果发现血压显著下降，有效率达到91%以上。还有研究认为玉米须降血压的机制与与降低血管紧张素Ⅱ水平和抗氧化应激有关。这些都是现代化的一些研究结果，那么历代的古书典籍中玉米须有没有在降血压方面应用的记载呢？《中药大辞典》记载玉米须水提取液对犬有降低血压并对抗肾上腺素的升压效应。

个人感觉玉米须在降血压方面的文献报道相对较少，而对于降血压的作用机制方面的研究更是少之又少，因此它的这一作用还有待更深入的研究来挖掘。

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额……继芹菜降血压、洋葱降血压，现在来了玉米须降血压，话说是越来越便宜了，吃一锅玉米，喝一锅水。

我并不是反对食物的神奇，而是不要给食物富裕太大的附加作用。而且现在的食物，无论添加剂、农药、转基因太多了，养殖大于野生，各种营养素大不如前，这样的情况下，我更不愿意相信。

那么玉米须水有什么作用呢？

玉米须:性平，味甘。归肾经、胃经、肝经、胆经。 功效与作用:利尿、消肿、降压。 属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。

当然，这些功效只是玉米须理论上的功效，但实际临床或现实生活中，谁得了高血压、水肿会服用玉米须呢？

如果玉米须能治疗这么多疾病，这原料来源丰富，几乎还没有任何成本， 干嘛那么费劲住院、受罪、吃药、打针、手术？

那么高血压饮食应该是什么样的呢？

1、低盐饮食:一般建议每人每天盐的摄入量在6g左右，一啤酒盖；同时鼓励高钾饮食，就是多吃点植物食物五谷杂粮，新鲜应季蔬菜水果；

2、戒烟戒酒:烟和酒对血压的影响是明显的也是明确的，请大家远离烟草，少量饮酒短期可能血压降低，但长远看来血压会升高的，中等量以上饮酒血压升高更多；

如果新发现的高血压，血压低于160/100mmHg那么可以先不服药，改变生活饮食习惯，喝喝玉米水（吃玉米也行）、少吃点儿盐，多运动一下试试，3-6个月如果还高建议服药。如果首发太高了还是建议服药。

不要过于迷信食物，他只是食物，多喝了可能保健，但永远是保健，不是治疗，咱们都知道保健药物和处方药物，永远不同。